日复一日重样的早餐太乏味?你想要给你的早餐再添加些活力和新意吗?
别觉得这是件很难而又费事的事情,从你每日饮用的豆浆做起吧!营养丰富又美味的豆浆其实还有各种花样喝法,与其他食材碰撞,立马又变身为一种全新的美妙口味。而且你也不需要太耗费功夫,只需要在你平时榨豆浆时都加几个小步骤即可!
图片来源于视觉中国
❀玉米豆浆
玉米汁也是中式早餐中大受欢迎者,玉米不仅富含多种维生素,榨成汁非常香甜。如果你是玉米汁爱好者,可以试着做做以下这款豆浆,把豆浆和玉米结合,口味上非常契合,营养的level也是跟着上升有木有~
【食材】玉米(鲜)1/2个、豆浆 250毫升、白砂糖1小匙。
【做法】
1、玉米洗净,控干水分后取粒。将玉米粒放入搅拌机中,加入豆浆。
2、然后再加少许白砂糖搅打均匀(约1分钟)即可。
3、把玉米豆浆煮熟,装盘即可。
如果你是五谷杂粮的拥护者,那么这款豆浆绝对合适你。而且早餐吃些坚果非常有益处,例如核桃含有丰富的营养元素如优质蛋白,纤维素,无机盐,磷脂,维生素等等,吃核桃可以帮助BB补充营养元素,强身健体。
【食材】黄豆60克、芝麻10克、核桃20克、水适量。
【做法】
1、黄豆洗净,用水浸泡一晚上。
2、核桃仁,黑芝麻洗净,沥干水。
3、所有原料倒入豆浆机,加水到1000ml的位置。
4、大约过15分钟,豆浆机指示结束,盛出即可食用。
别光只知道用黄豆榨豆浆,要知道黑豆搾出来的豆浆更美味,更营养哦。黑豆富含对人体有益的氨基酸、不饱和脂肪酸及钙、磷等多种微量元素。黑豆皮为黑色,含有花青素,花青素是很好的抗氧化剂来源,能清除体内自由基,尤其是在胃的酸性环境下,抗氧化效果好,养颜美容,增加肠胃蠕动。
【做法】
1、黑豆用清水浸泡6-8小时,捞出洗净。
2、糯米略泡淘洗干净。
3、将黑豆和糯米一起放入搅拌机中,加水至上下水位线之间,搅拌均匀,过滤出滤渣。
4、按个人口味添加适量白糖或冰糖,调匀即可。
❀胡萝卜豆浆
早餐想加点蔬菜添营养,却不知道怎么弄?那就把它加在豆浆里吧!胡萝卜加入豆浆,不加糖也非常清甜哦。
【食材】黄豆适量、胡萝卜一根、糖适量
【做法】
1、黄豆用清水泡6小时以上。
2、将胡萝卜刨皮洗净切小丁,和泡好的黄豆一起倒入豆浆机。
3、加入适量的水,选择程序——湿豆或者果蔬豆浆,这取决于你家的豆浆机具备何种功能。
4、一般约15分钟左右,豆浆就煮好了,倒进滤杯滤出豆渣,再根据各人口味加入适量的糖,也可不加,因为胡萝卜有天然的甜味。
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