豆浆的做法大全

黑豆，性味甘、平、无毒，有活血、利水、祛风、清热解毒、滋养健血、补虚乌发的功能。

用料：

黑豆70克、糯米30克、白糖适量、水适量。

做法：

1、黑豆用清水浸泡6-8小时，捞出洗净；糯米略泡淘洗干净。

2、将黑豆和糯米一起放入海尔搅拌机中，加水至上下水位线之间，搅拌均匀，过滤出滤渣。

3、按个人口味添加适量白糖或冰糖调匀即可。

小贴士：

1、黑豆具有高蛋白、低热量的特性。黑豆中蛋白质含量高达36%-40％，相当于肉类的2倍、鸡蛋的3倍、牛奶的12倍；黑豆含有18种氨基酸，特别是人体必需的8种氨基酸；黑豆还含有19种油酸，其不饱和脂肪酸含量达80％，吸收率高达95％以上，除能满足人体对脂肪的需要外，还有降低血中胆固醇的作用。

2、黑豆皮为黑色，含有花青素，花青素是很好的抗氧化剂来源，能清除体内自由基，尤其是在胃的酸性环境下，抗氧化效果好，养颜美容，增加肠胃蠕动。

功效：黑豆，性味甘、平、无毒，有活血、利水、祛风、清热解毒、滋养健血、补虚乌发的功能。

玉米含维生素B1、维生素B6较多，此粥对宝宝补充营养非常有好处，宜多吃。

用料：

玉米（鲜）1/2个、豆浆 250毫升、白砂糖1小匙。

做法：

1、玉米洗净，控干水分后取粒。将玉米粒放入海尔搅拌机中，加入豆浆。

2、然后再加少许白砂糖搅打均匀（约1分钟）即可。

3、把煮熟的玉米豆浆装盘。

小贴士：

1、玉米食后可消除肥胖人的饥饿感，但食后含热量很低，也是减肥的代用品之一。

2、如果是小宝宝食用的话，可以不加入白砂糖。

功效：玉米含维生素B1、维生素B6较多，此粥对宝宝补充营养非常有好处，宜多吃。

核桃芝麻豆浆，集核桃和黑芝麻的高蛋白营养于豆浆中，味道清香，营养丰富，适合宝宝食用。

用料：

黄豆60克、芝麻10克、核桃20克、水适量。

做法：

1、备好原料：黄豆、核桃仁和黑芝麻。黄豆洗净，用水浸泡一晚上。

2、核桃仁，黑芝麻洗净，沥干水。

3、所有原料倒入豆浆机，加水到1000毫升的位置。

4、大约过15分钟，豆浆机指示结束，盛出即可食用。

小贴士：

1、核桃味甘、性温，入肾、肺、大肠经，有健胃、补血、润肺、养神等功效。

2、黑芝麻性甘，味平，富含芝麻素、芝麻酚、叶酸、维生素E和钙、铁、卵磷脂、蛋白质，有补肝肾，益精血，润肠燥等功效。

3、黄豆味甘、性平，能健脾利湿，益血补虚，解毒。

功效：核桃芝麻豆浆，集核桃和黑芝麻的高蛋白营养于豆浆中，味道清香，营养丰富，老幼皆宜，并且还有补血滋阴，滋补保健、美容养颜、增强宝宝机体免疫力等作用。

豆浆含有铁、钙等矿物质，尤其是其所含的钙，虽不及豆腐，但比其他任何乳类都高。

用料：

黄豆80克、胡萝卜一根、糖适量。

做法：

1、准备好用料，包括泡好的黄豆（用清水泡6小时以上），胡萝卜一根。

2、将胡萝卜刨皮洗净切小丁。

3、和泡好的黄豆一起倒入豆浆机，加入适量的水，选择程序——湿豆或者果蔬豆浆，这取决于你家的豆浆机具备何种功能。

4、一般约15分钟左右，豆浆就煮好了，倒进滤杯滤出豆渣，再根据各人口味加入适量的糖，也可不加，因为胡萝卜有天然的甜味。

小贴士：

1、豆浆是中国的传统饮品，是一种老少皆宜的营养食品，在欧美享有“植物奶”的美誉。

2、豆浆含有丰富的植物蛋白和磷脂，还含有维生素B1、B2和烟酸。

3、鲜豆浆四季都可饮用。春秋饮豆浆，滋阴润燥，调和阴阳；夏饮豆浆，消热防暑，生津解渴；冬饮豆浆，祛寒暖胃，滋养进补。