春季美食 增强BB抵抗力

　　春寒料峭时，早晚温差大，冬春换季往往也是感冒高峰期。作为抵抗力较弱的人群，小朋友在这个时候尤其要注意提高免疫力。除了要做好保暖、尽量少去人群密集的地方，妈妈还可以通过日常的饮食，来增强宝宝的抵抗力，让宝贝在这个春天里活力满满。

图片来源于太平洋亲子网

增强抵抗力食物：白萝卜

　　白萝卜有除燥生津、清热解毒的功效，春季吃点白萝卜，可以帮助宝宝增强抵抗力，对缓解咳嗽、滞食有一定的帮助。另外，白萝卜中的B族维生素和钾、镁等矿物质，有助于促进肠胃蠕动，能够缓解便秘，促进体内废物排出。

　　推荐美食：萝卜疙瘩汤

　　准备食材：

　　面粉50克、白萝卜50克、豆腐25克、鸡蛋1个、香菜1棵、食用油1茶匙、盐1/2茶匙

　　做法：

　　1、将萝卜洗干净，去皮，切成丝，豆腐洗干净，切成小块。香菜洗干净，切成末。

　　2、将鸡蛋打散成蛋液。

　　3、面粉中加入少许水，用筷子搅成絮状。

　　4、然后用手捏碾成不规则的较薄的小疙瘩块。

　　5、热油锅，倒入白萝卜丝稍微翻炒一会儿。

　　6、将炒好的白萝卜丝放入小锅中，加入适量的水，放入豆腐。

　　7、煮开之后，放入面疙瘩煮熟。

　　8、然后调入少许盐，最后撒上香菜即可。

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增强抵抗力食物：绿豆

　　夏天吃绿豆有消暑功效，春天吃绿豆也很应季。绿豆有清热解毒的功效，其所含有的活性物质，例如香豆素、生物碱、皂甙等，有助于增强人体的免疫功能。不过绿豆偏寒凉，食用要注意控制量。

　　推荐美食：蜜爽绿豆奶茶

　　准备食材：

　　绿茶茶包1个、绿豆50克、牛奶100毫升、蜂蜜少许

　　做法：

　　1、将绿豆洗干净后倒入锅中，加清水用大火加热，水煮开后继续煮2分钟。

　　2、等到绿豆汤的汤水呈绿色，取绿豆汤，将茶包放入绿豆汤里面。

　　3、将剩余的绿豆加入比绿豆多5倍左右的清水，用大火煮开后改成小火，至到将绿豆煮烂成沙状。

　　4、等绿豆茶汤自然冷却之后，倒入牛奶，调入蜂蜜，搅拌均匀。

　　5、将牛奶绿豆茶汤倒入杯中，去绿豆沙放于杯中，即可饮用。

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增强抵抗力食物：山药

　　山药的块茎富含多糖，可以刺激和调节人体的免疫系统，还有诱导产生干扰素、增强人体免疫功能的作用。清炒山药爽脆可口，制成山药泥或熬汤则很绵黏，妈妈可以根据宝贝的口感来选择山药的烹调方式。

　　推荐美食：山药番薯甜汤

　　准备食材：

　　山药200克、（红）番薯200克、红枣5颗、姜3片、冰糖100克、清水500毫升

　　做法：

　　1、将番薯去皮后清洗干净，切成丁状。

　　2、将山药去皮后清洗干净，切成丁状。

　　3、将红枣洗干净，备用。

　　4、将番薯、山药、红枣、姜片放入炖锅中，加入清水，炖20分钟。

　　5、然后加入冰糖，搅拌后继续炖20分钟，等冰糖完全溶化即可。

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增强抵抗力食物：银耳

　　银耳富含天然植物性胶质，有提高肝脏解毒的功能，能益气清肠、去燥润肺。银耳还含有丰富的膳食纤维，能够帮助肠胃蠕动，预防和缓解便秘。

      推荐美食：枸杞银耳雪梨汁

　　准备食材：

　　雪梨1个、泡发银耳2朵、枸杞子10颗、冰糖1茶匙

　　做法：

　　1、将银耳和枸杞泡发之后，银耳去掉黄色的根蒂部，并撕成小朵。

　　2、将雪梨洗干净，然后去掉皮去掉核，切成小块。

　　3、将银耳、枸杞和雪梨放入豆浆机中，加入足量的水，开启功能将其煮熟。

　　4、煮熟后倒出，放入冰糖，待其融化搅拌均匀即可。