缤纷暑期至 与萌娃DIY冰爽美食

　　暑气熏蒸，赤日炎炎，暑假就快拉开帷幕！暑期是一个吃喝玩乐的好时节，吃货们有福了~一大波舌尖上的诱惑正在袭来——美味水果沙冰、清凉酸爽饮品、清新甜蜜美食……

图片来源于太平洋亲子网

　　大人们尚且把持不住这美味的诱惑，更何况小孩子呢？然而麻麻们发愁了，各大商场各种甜品店美食那么多，孩子爱吃停不下来肿么破？毕竟外面的卫生问题令人堪忧，小宝贝身体比较弱，吃多了可不好！

　　其实，暑期户外炎热，带孩子出去吃还不如自己在家和孩子一起DIY，一方面做出美味又健康的夏日美食，另一方面又能让孩子乐在其中，是一件两全其美的事呢！So，解暑美食有什么？小编为大家推荐一些萌到没朋友的食谱，麻麻们赶紧做起来哦，让家人清清凉凉地度过这个炎夏！

Part1：清爽甜点 夏日甜品季邂逅舌尖甜蜜

　　夏日总要来一点清爽的甜甜的味道，才能抵挡住这烦闷的热气，给身体降降温。仿佛一勺甜品入口，有如一阵清爽的微风，吹散了夏天所有的闷热，只留下清新和甜蜜。

　　水果干坚果甜点：为孩子补充能量和体力

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　　1、将开心果仁和核桃仁压碎；芒果去皮去核，切成小丁；白巧克力掰成小块，隔水加热融化，在融化的白巧克力中加入抹茶粉；将绿茶巧克力搅拌均匀，加入核桃、开心果、芒果丁和蔓越莓干，各留一小撮最后撒表面，然后搅拌均匀。

　　2、模具中撒入剩下的干果和水果粒。模具中倒入搅拌好的巧克力浆，抹平表面；放冰箱冷藏至凝固，然后脱模即可。

　　杨梅西米布丁：最爱可口的布丁

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　　1、将西米煮好，杨梅用盐水浸泡盐水后，沥干备用；将杨梅去籽，稍将果肉捏碎，吉利丁片用凉白开泡软备用；将三分之二的杨梅肉与鲜奶油混合，用搅拌机打成泥状。

　　2、取锅，放牛奶，放入细砂糖，用小火加热至融化，加入泡好的吉利丁片，拌至融化；等奶汁放凉后，加入做法4的果泥中，加入剩余的杨梅肉，拌匀；最后倒入煮好的西米，放入容器(或模具)入冰箱冷藏3小时即成。

　　小奶牛棉花糖：美味萌翻天

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　　1、把瓜子仁插在棉花糖两边化开白巧克力，用牙签插住棉花糖在棉花糖底部沾巧克力。

　　2、插在橙子上晾干，在小牛的一个角上沾上化开的黑巧克力，再用牙签或者筷子沾黑巧克力点上眼睛和鼻子，再晾干即可。

Part2：解暑汤汁 炎夏喝上一杯别提多凉爽

　　热辣辣的下午，一杯冰凉酸甜的饮品绝对是午后消暑利器，再配上清爽可口的甜点，真的是人间美味啊~

　　冰糖杨梅雪梨汁：杨梅和雪梨更配哦

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　　1、 鲜杨梅用浓盐水浸泡一小时，清洗干净。

　　2、雪梨去皮切小块，和冰糖、杨梅一起放进放进烧开的水中。

　　3、熬煮20分钟后，滤出果肉，装瓶。

　　杨梅汁：儿童需稀释饮用

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　　1、将新鲜杨梅摘去果梗杂叶，用清水洗涤干净，然后放入一盘清水中加1勺盐，浸泡10分钟。等虫子都跑出了，再从新清水洗涤1遍。用干净的毛巾吸干水分。

　　2、将杨梅放入搅拌机，加入一勺蜂蜜，大概7克。搅拌成浆。用过滤网过滤出汁，用调羹帮助搅拌挤压，很快就出汁了。

　　菠萝葡萄蜜茶：排毒养颜清毒素

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　　1、先将菠萝用水清洗下削掉皮，接着将削好的菠萝放入淡盐水中浸泡下。泡好的菠萝切小丁，备用；柠檬取皮切细丝。

　　3、将红茶包放入装满开水的杯中浸泡1~2分钟，将茶包取出来，茶水自然冷却。放凉的茶水放入杯中，加入榨好的菠萝汁。

　　3、加入菠萝丁，柠檬皮丝搅拌几下即可。

Part3：冰爽甜食 惊艳全场的消暑必备良品

　　炎炎夏季怎能少得了冰镇消暑美食？水果+沙冰是最完美的组合。炎炎夏日放肆爱，冰爽甜食最欢乐！麻麻们，这是孩子们的心声，你听到吗？赶紧来DIY吧~

　　草莓冰淇林：风靡全球的冰点公主

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　　1、在碗中打入鸡蛋，加入精制砂糖30克搅匀，鸡蛋变白后，加入玉米粉搅匀；锅中放入剩下的精制砂糖和牛奶、鲜奶油，用木勺搅匀加热至快要煮开；熄火后将2一点点加入蛋汁中搅匀，再移进锅中，用中火加热至黏稠。

　　2、锅底贴近冰水，搅拌冷却，冷却后加入香草精搅拌，移入不锈钢平底模具中，放入冰箱冷冻1-2小时；快要冻住时不断搅拌后再冷冻，如此重复3-4次；最后一次搅拌时，加入鲜草莓， 搅拌后再冷冻。

　　猕猴桃冰沙：营养丰富冰爽可口

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　　1、猕猴桃洗净去皮切小块，细砂糖融入凉开水与猕猴桃一起放入榨汁机，搅打成泥状。

　　2、将猕猴桃泥装入保鲜盒内，放入冰箱冷冻3小时左右至半凝固状态时用勺子搅拌成松散状。

　　3、再放回冰箱继续冷冻，重复此步骤3次以上，直到果泥呈细碎冰晶状。

　　香橙酸奶沙冰：酸酸甜甜最可口

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　　1、橙子对半切开，取出橙肉 ，切成5mm大小的块，平摊着装 进保鲜盒，放冰箱冷冻4小时。

　　2、放入刨冰机刨成冰沙，放 入冰镇的酸奶中，搅和几下食用 。

避暑解暑小TIPS

　　夏季随着气温升高，冰凉食品大受小朋友们欢迎哦，适量的食用冷食可以消暑降温，但如果一味贪图冰凉感觉，那就会身体健康造成危害哦！

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　　1、空腹不吃冰

　　空腹不吃冰！空腹不吃冰！空腹不吃冰！麻麻们要注意给孩子吃冰前先吃点其他东西或者饭后再吃冰。

　　2、先吃料再吃冰

　　如果要吃剉冰，最好先吃配料，等冰稍微融化一些后再吃，也可以降低伤害。

　　3、冰含口中，融化回温再吞下

　　吃冰的时候，先把吃下的冰含在口中，别急着吞下去，等到冰溶化后再慢慢吞入，降低冰对身体的刺激。

　　4、选择其他冷食

　　除了剉冰之外，也可以选择吃水果，这样不但能达到清凉解暑的功效，也不会直接受到冰的刺激。

　　5、剧烈运动后、或大量流汗时不吃冰

　　身体正在大量发汗或是运动后身体温度较高、血液循环较快，这时吃冰会让血管突然收缩，导致头痛，也可能引发喉痛、腹痛、腹泻等症状。

　　6、哪个时间段宜吃冰

　　起床：8：00-9：00不吃冰。经过整晚空腹，如果刚起床就喝冰饮，会破坏胃功能、降低代谢。

　　午餐：11：00-12：00不吃冰。饭前、饭后1小时避免吃冰，以免影响胃部蠕动，导致消化不良。

　　下午茶：13：00-15：00之间才是吃冰好时刻，有阳光的正午到下午3点前较适合吃冰，但要避开饭前或饭后1小时喔！

　　就寝：22：00-23：00不吃冰。睡前吃冰的东西容易引起胃食道逆流，如果糖分很高的话，又会更严重。