甜品食谱:奇异果与西米露

　　材料

　　生梨，小西米，奇异果

　　做法

　　1、煮沸一锅水，水量一定要没过西米，最好是西米的2-3倍的量。对于西米的量，一人份的话2-3茶勺就足够了。

　　2、放西米入沸水后要不停的搅拌，否则会糊底，煮到大部分西米开始变透明，起锅冲凉水待用。

　　3、生梨洗干净刨去皮，在生梨头部用V形戳刀戳成小圆盖。然后用挖球刀，挖出梨中间的果肉成盅状备用。

　　4、奇异果削皮，放入食品粉碎机中榨成汁，然后放入煮熟的小西米搅拌均匀，倒入生梨盅中即可。

　　小诀窍

　　1、感觉甜度不够，可以加些蜂蜜。

　　2、也可以在奇异果汁中加酸奶。

　　3、为了方便，不用梨也可以，放入玻璃盅碗中也不错。

　　4、也可以在奇异果汁中，加些芦荟小颗粒。