有些孕妈为了要控制体重,会选择三餐素食,有些孕妈则长期就有素食的习惯,但是,对于怀孕期间需要补充多方营养同时又不宜超重的孕妈来说,素食其实并不是一个好方法。
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今日,更有研究指出:素食过量也会过胖。
有些健康的素食物如果孕妈过量摄入,也是会长胖的,例如瓜子、酸奶、杏仁等等。控制体重和吃素其实没太大关系,如果孕妈摄入太多精制碳水化合物,比如面包、面食,长胖一样非常容易。成人一天所摄入的精制碳水化合物如果超过400克,就会有发胖的危险。因为身体无法消耗掉过量的碳水化合物,如果摄入过量,那么这些多余的碳水化合物就会转化成脂肪,从而让孕妈变得越来越胖。
所以,想要拥有健康的饮食方式,小编推荐给孕妈的是半素食。
一方面,肉类中含有优质蛋白而其他食材无法提供,这对孕妈的健康和胎儿的生长有着重要的意义。另一方面,清淡的素食有助于孕妈开胃,避免饮食过于油腻,预防孕晚期胎宝过大。两种饮食方式相辅相成,既营养又不会过让孕妈超重。
半素食的四个饮食原则
烹调方法少用炸
烹调方法关系着最后摄入身体的总热量,所以非常重要。给孕妈烹调的菜式最好不要油炸,尽量选择清蒸或者煮。如果一定要吃炒菜,那就尽量少用油。普通的食用油最好能换成橄榄油。至于调味品,例如麻酱、豆瓣酱、奶油、芝士等等的,还是少用为妙。
食材要天然
生活中的那些加工食品往往热量密集,而天然和轻烹调的食物则可以让孕妈咀嚼更多,从而不得不花更多的时间完成进食。所以,多吃一些天然和低卡的食物,比如低脂或脱脂牛奶、全麦的主食等,饮料则尽量选择水、自制果汁或者少许淡茶,这些都会让孕妈少摄入很多热量。
多喝水
孕妈一定要多喝水。如果你孕妈想喝果汁,倒点水稀释一下会更好。
饮食要少糖
吃糖的结果就是:想吃更多的糖。因为糖分会让孕妈的血糖高低不稳定,从而刺激人吃更多的糖。所以尽量将甜食从孕妈的食谱种删掉。如果实在嘴巴馋,不妨用水果代替,当然水果的食用量也要控制好。
孕妈早餐推荐
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早餐A:果仁玉米粥+胡萝卜玉米小蛋饼
营养小贴士:玉米含有多种氨基酸、胡萝卜素和维生素E,对控制肥胖症,心脑血管病大有好处,胡萝卜含维生素A、核酸、胡萝卜素,而且常吃还有一定的抗癌作用。
早餐B:高钙脱脂牛奶1杯+65克淡馒头1个+香蕉1条或苹果1个
营养小贴士:此餐可补充维生素C,润肠通便,阻止过多的营养经肠道吸收。
早餐C:煮熟鸡蛋1-2个+豆浆1杯+烤香素面包1个(约65克)
营养小贴士:这款早餐搭配既可以很耐饿,而且可以为孕妈提供丰富的蛋白质。去美食图库查看孕妈早餐都有哪些吃法>>>
孕妈午餐推荐
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营养小贴士:除了食用碘盐之外,孕妈每周至少进食一次海产品,可以满足孕期碘的需求。怀孕期间适量吃虾,有利于胎宝发育。如果孕妈对虾等海鲜产品过敏,则不适宜吃虾,也千万也别吃生的,以免引起肠胃不适。
营养小贴士:鱼类的脂肪含量相对较低,选择鱼类可以避免因为孕中、晚期动物性食物摄入量增加而引起的脂肪和能量摄入过多的问题。
午餐C:丁丁炒乌冬面+骨枣汤
营养小贴士:孕妈如果午餐吃腻了传统的白饭,可以尝试一下苗条,拌炒的肉酱也可以荤素搭配,而骨枣汤既有利于补血,也有助于补钙。去美食图库查看孕妈午餐都有哪些吃法>>>
孕妈晚餐推荐
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营养小贴士:伴随着从孕中期开始的血容量和血红蛋白的增加,孕妇成为缺铁性贫血的高危人群,此外,基于胎儿铁储备的需要,孕妈可以摄入含铁丰富的食物,例如动物血、肝脏、瘦肉等。
晚餐B:菜末米汤+牛肉煎饼
营养小贴士:孕妇吃牛肉可以大为满足孕期对铁和锌的需求,还能增强抵抗力。但是牛肉性热,过多食用也可能引起上火、肠燥、便秘,所以孕妈吃牛肉还是不宜过多。
晚餐C:南瓜甜豆面片汤+菜包
营养小贴士:南瓜可以帮助孕妈养胃,还能促进肠道蠕动,缓解孕妈便秘,同时还有安胎作用。去美食图库查看孕妈午餐都有哪些吃法>>>
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