妈妈不能忘 冬季婴儿饮食4原则
冬季BB饮食原则3：注意补充维生素
天气寒冷，宝宝的户外活动较少了，接受室外阳光照射时间也短，这样比较容易出现维生素D缺乏。除此之外，寒冷的气候使人体氧化功能加快了，维生素B1、B2的代谢也明显加快，饮食中要注意及时补充。
1岁内的宝宝尤其要注意为他们安排一些富含维生素D的食物，如鱼、蛋、奶类及动物肝脏等。冬天绿叶蔬菜较少，更应注意摄取一定量的黄绿色蔬菜，如胡萝卜、油菜、菠菜及绿豆芽等，避免宝宝发生维生素A、维生素B2缺乏症。
推荐辅食：肉末菜粥
原料：瘦猪肉50克，小青菜1棵，大米少许。
做法：瘦肉洗净去筋剁成细末，青菜洗净切碎。肉末及碎菜加入熬好的米粥(粥一定要烂)内，煮沸即可食用。
营养：猪肉是高蛋白、高热能的食物，青菜含有大量维生素，大米不仅含有维生素，而且有大量的碳水化合物，这道粥在冬天食用最理想。
适用人群：6个月以上宝宝。
蔬菜的简单做法：洗净的蔬菜放入滚开水约1-2分钟后取出，然后剁成菜泥，加入米粉中，混合后一同喂给孩子。最好选择绿色菜的菜叶。另外，也可将土豆、南瓜等蒸成泥，混在米粉中喂给孩子。 要注意胡萝卜的做法：将洗净的胡萝卜切成大块，用少许热油煸炒一下，再放入蒸锅内蒸成泥。这样在蒸的过程中，油就会与胡萝卜素结合，才能保证孩子服用后，身体吸收足够的胡萝卜素。
总护士长 首都医科大学附属北京同仁医院
一般来说给宝宝添加辅食的时间是4-6个月，但是每个宝宝的具体情况都不同，可以根据一些表现判断添加辅食的时机：1、体重达到出生体重的2倍，即6kg左右；2、即使增加了喂奶的次数，但宝宝还是会经常因为饥饿而哭闹；3、宝宝身高、体重发育和神经功能发育是否达标；4、尝试给宝宝喂一点辅食，观察他是否会尝试吞咽，如果宝宝表现出对事物有兴趣那就可以放心添加辅食了。
主任医师 陕西省第四人民医院
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