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姜汁牛肉饭的做法——闽菜
牛肉细腻，吃法很多，煮、炖、蒸、炒、红烧、涮等均可，这里介绍的是姜汁牛肉焖饭，可驱寒健胃，补中益气，强筋健骨，消水肿。
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靓妈咪拿手好菜：味极枣菇蒸鸡——粤菜
鸡肉配以香菇、红枣，能增强补益作用，合成后的功效，重在调补脾胃，滋养益血，是儿童、中老年身体虚弱、病后及妇女产后滋补身体的保健食补菜。
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