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姜汁牛肉饭的做法——闽菜

　　食谱原料：

　　鲜牛肉100~150g，米250g，姜汁、花生油、酱油各适量。

图片来自于cnf

　　制作方法：

　　1. 将鲜牛肉切碎剁成肉糜，放碗内，加入姜汁适量，拌匀后放酱油少许、花生油适量，再拌匀;

　　2. 待锅内米饭将熟时，把姜汁牛肉倒入饭面焖15分钟即可。

　　健康提示：

　　牛肉以肌肉为多，故所含营养较多。其所含蛋白质较猪肉及羊肉均多。牛肉性味甘平，有补脾胃、益气血、强筋骨的作用。

来源：pcbaby2011-10-25 00:06:00

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冀医生，您好，有什么适合孩子防止秋燥的菜谱吗？

其实适合给小孩在秋季的食谱还是有很多的，而且对于防秋燥都是有很好的效果的。现在就给你推荐些：1：山药米粥，做法是：用新鲜山药，那种褐色长长，像是根茎类作物就是山药。熬粥给小孩吃，另外山药还可以炒着吃。你就选适合你小孩的吃法，就可以了。2：白萝卜粥，做法：白萝卜1个，大米50克，糖适量。把白萝卜、大米分别洗净。萝卜切片，先煮30分钟，再加米同煮。煮至米烂汤稠，加红糖适量，煮沸即可。这都是适合秋季多吃的食物，多吃就能有效预防秋燥了。

缪缙

副主任医师暨南大学附属第一医院

3岁宝宝每周定吃的菜谱