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蚝油海参
海参含有蛋白质、钙、钾、锌、铁、硒、锰等活性物质外,另含18种氨基酸且不含胆固醇。
宜忌人群
推荐
备孕
月子/产后
慎食
儿童
忌食
孕期
婴儿
用料
海参
150克
干香菇
5朵
卷心菜
100克
白果
10颗
食用油
1茶匙
蚝油
2茶匙
酱油
1茶匙
水
1汤匙
烹饪小贴士
如果用干海参烹调菜式,要先泡发,这样海参较容易煮熟透和入味。
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