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准备食材:山药400克、红枣100克、奶粉适量、炼乳适量
步骤1:将山药表皮的泥洗净。切成段放在热水里,净泡30分钟。红枣切去两头,去核,再切成两半,用剪刀修整。同理,红枣用清水冲洗净表面的灰尘,放到热水里泡5分钟。
步骤2:将切好的红枣和山药放入蒸锅里大火蒸20分钟。
步骤3:再将蒸好的山药用勺子压成泥。
步骤4:往山药加入奶粉。
步骤5:花型模具里先放入1/2山药泥。
步骤6:将蒸好的红枣去皮取肉,用搅拌机搅成红枣泥。
步骤7:再放入一层枣泥。
步骤8:再放入山药泥压平即可。