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爱心枣泥山药糕

枣泥的香甜细滑,含有蛋白质、脂肪、醣类、有机酸、维生素A、维生素C、微量钙多种氨基酸等丰富的营养成份,山药清热,解毒。治温病发热,热毒血痢,痈疡,肿毒,瘰疬,痔漏。
宜忌人群

推荐

  • 备孕
  • 孕期
  • 月子/产后
  • 婴儿(8个月以上)
  • 儿童
用料
红枣 100克
山药 400克
奶粉 适量
做法
1

准备食材:山药400克、红枣100克、奶粉适量、炼乳适量

2

步骤1:将山药表皮的泥洗净。切成段放在热水里,净泡30分钟。红枣切去两头,去核,再切成两半,用剪刀修整。同理,红枣用清水冲洗净表面的灰尘,放到热水里泡5分钟。

3

步骤2:将切好的红枣和山药放入蒸锅里大火蒸20分钟。

4

步骤3:再将蒸好的山药用勺子压成泥。

5

步骤4:往山药加入奶粉。

6

步骤5:花型模具里先放入1/2山药泥。

7

步骤6:将蒸好的红枣去皮取肉,用搅拌机搅成红枣泥。

8

步骤7:再放入一层枣泥。

9

步骤8:再放入山药泥压平即可。

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