红茄绿菠拌鸡丝

宜忌人群

推荐

• 备孕
• 孕期
• 月子/产后
• 儿童

忌食

• 婴儿

用料

姜 适量

西红柿 2个

菠菜 100克

鸡胸肉 250克

酱油 适量

芝麻油 适量

做法

1

准备食材：西红柿2个、菠菜100克、鸡胸肉250克、姜丝适量、酱油适量、芝麻油适量

2

步骤1：菠菜洗干净，切成段，西红柿洗干净，切片。

3

步骤2：菠菜放入沸水焯烫后捞出，沥干备用。

4

步骤3：鸡肉洗干净，切丝。

5

步骤4：另起一锅，煮开水，将鸡胸肉烫熟，捞起后，将鸡胸肉撕成细丝备用。

6

步骤5：在碗中放入鸡肉丝、菠菜、西红柿和姜丝。

7

步骤6：加入酱油和芝麻油搅拌均匀即可。