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梨的做法大全

梨的果实形状有圆形的,也有基部较细尾部较粗的,不同品种的果皮颜色大相径庭,有黄色、绿色、褐色等等。既可生食,也可蒸煮后食用,不仅味美汁多,甜中带酸,而且营养丰富,含有多种维生素和纤维素,在古代有“百果之宗”的美誉。
宜忌人群

推荐

  • 备孕
  • 孕期
  • 月子/产后
  • 婴儿(6个月以上)
  • 儿童
注意事项
品质好的梨,果形端正,果肉肉质细腻,质地脆而鲜嫩,果肉中的颗粒组织也就是石细胞少,汁液丰富,通常味道也很甜。
果形不端正的梨,或畸形,无果柄,果实大小不均,或个头偏小,这类梨通常肉质粗糙,汁液少,石细胞大而多,味道淡薄甚至有苦、涩味,此类梨的质量较差。
食谱推荐
缤纷水果甜汤

缤纷水果甜汤

多吃苹果有增进记忆、提高智能的效果。苹果不仅含有丰富的糖、维生素和矿物质等大脑必需的营养素,而且更重要的是富含锌元素。含有较多的钾,能与人体过剩的钠盐结合,使之排出体外。当人体摄入钠盐过多时,吃些苹果,有利于平衡体内电解质。

苹果雪梨瘦肉汤

苹果雪梨瘦肉汤

无花果性味甘平,具有清热解毒的功效,苹果能生津止渴,雪梨则润肺消燥、清热化痰,这道略带甜味的苹果雪梨瘦肉汤,有利于润燥。

梨子米粉糊

梨子米粉糊

梨子性寒,对宝宝上火有较好的缓解作用,另外梨子有利尿作用,还能缓解便秘。

柠香杂果沙拉

柠香杂果沙拉

西瓜营养丰富,甜美可口,有宽中下气,清热解暑,止渴除烦及利尿等功效。西瓜性甘凉而不寒,老幼皆宜,连孕妇和一些病人也可以吃,因为西瓜中的维生素c具有缓解病毒的作用。

樱桃蓝莓沙拉

樱桃蓝莓沙拉

蓝莓中含有的花青素,对于眼睛经常干涩、发痒、视力减退等症状,具有一定的食疗功效,樱桃富含铁,可补充体内铁元素需求量,促进血红蛋白再生,对防治缺铁性贫血有一定帮助。

红枣梨子米糊

红枣梨子米糊

梨子有清热润燥的功效,红枣则有增强免疫力的作用,这道红枣雪梨米糊尤为适合秋冬季食用。

西瓜雪梨汁

西瓜雪梨汁

梨果鲜美,肉脆多 汁,酸甜可口,风味芳香优美。富含糖、蛋白质、脂肪、碳水化合物及多种维生素,对人体健康有重要作用。梨子具有清肺养肺的作用。多吃梨的人远比不吃或少吃梨的人感冒机率要低。

枇杷雪梨糖水

枇杷雪梨糖水

枇杷有助于增进食欲、促进消化吸收、止渴解暑。雪梨味道清甜,具生津润燥、清热化痰、养血生肌之功效。

百合梨子糊

百合梨子糊

梨子和百合有润肺、止咳的功效,尤其适合干燥的天气食用,能为宝宝润燥、补水。

酸酸甜甜梨藕汁

酸酸甜甜梨藕汁

梨果鲜美,肉脆多 汁,酸甜可口,风味芳香优美。富含糖、蛋白质、脂肪、碳水化合物及多种维生素,对人体健康有重要作用。梨子具有清肺养肺的作用。多吃梨的人远比不吃或少吃梨的人感冒机率要低。

香瓜黄花梨蜜汁

香瓜黄花梨蜜汁

果汁不过滤,所含的膳食纤维也比较高,对肠胃也好。

草莓梨子泥

草莓梨子泥

梨子性寒,对宝宝上火有较好的缓解作用,另外梨子有利尿作用,还能缓解便秘。

梨子泥

梨子泥

梨果鲜美,肉脆多 汁,酸甜可口,风味芳香优美。富含糖、蛋白质、脂肪、碳水化合物及多种维生素,对人体健康有重要作用。梨子具有清肺养肺的作用。多吃梨的人远比不吃或少吃梨的人感冒机率要低。

川贝雪梨汤

川贝雪梨汤

川贝有止咳的功效,川贝在用之前,一定洗净后浸泡10分钟,再把浸泡的水倒掉,用新的清水来煮。浸泡过川贝的水,会有一股苦味。

冰糖炖雪梨

冰糖炖雪梨

雪梨有润肺清热、生津止渴的功效,与冰糖同用,增强润肺止咳作用,对肺燥咳嗽、干咳无痰、唇干咽干等症有一定的食疗功效,尤其适合秋天食用。

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