菠萝蜜的核能吃吗

菠萝蜜除了果肉，还会剩下一个核，那么菠萝蜜的核能吃吗，有什么功效呢？

菠萝蜜的核可以吃。本身菠萝蜜是营养价值很高的热带水果，很多人吃菠萝蜜会把核扔掉，但其实菠萝蜜的核营养非常丰富，食用对人大有裨益，尤其是适合新妈妈食用，可以有效的治疗产后乳汁缺乏症，帮助宝妈下奶。

本身菠萝蜜能够减肥的秘密在与它含有丰富的果汁，可以有效的酸解脂肪。而且菠萝蜜几乎含有所有人体的所需维生素，16种天然的矿物质。每天在食物中搭配上菠萝蜜或者菠萝汁。有着减肥的作用。但是一定要注意不能过量，并且不能食用未经过处理的生菠萝。因为容易降低味觉，刺激口腔粘膜；同时也容易导致生产菠萝蛋白酶，对这种蛋白酶过敏的人，会出现皮肤发痒等症状。

有些人除了吃菠萝蜜，还会吃菠萝蜜的核，那么菠萝蜜的核能吃吗，怎么吃呢？

菠萝蜜是一种非常甜而油腻的水果，菠萝蜜的核是可食用的，菠萝蜜的核营养丰富，具有多种营养元素，具有较高的食疗营养价值。将菠萝蜜壳洗净，加水煎煮，煮沸一分钟后加入盐，可以有效吸收菠萝蜜芯中的膳食纤维和维生素，可以饮用，可以降低血压和血脂。然而，建议有内热的人不要使用它，否则可能会导致口腔和喉咙痛。

或者炒菠萝蜜的核。除了煮熟食用之外，菠萝蜜的核在煮完以后还可以炒着吃，菠萝蜜的核去掉上面的黄色的软膜，然后放到水里煮熟，并捞起来，用小火慢慢炒好，炒的时间可以自己掌握，当然要保证炒熟了。这时候可以剥掉菠萝蜜核外面的外壳，就像吃栗子一样。要知道菠萝蜜的核不仅可以吃，而且营养价值丰富，不过吃的时候一定要煮熟。

菠萝蜜的核比较少人去吃，大多都是扔弃，那么菠萝蜜的核能吃吗，有没有副作用呢？

菠萝蜜的核能吃，不过菠萝蜜核性热，如果你是爱长痘痘的姑娘或者是皮肤容易长疮的人千万不可以吃那么多菠萝蜜核。即使有多喜欢吃菠萝蜜核，也要控制好量。因为过量吃菠萝蜜核会容易长痘或者是长疮。

本身菠萝蜜作为一种高糖水果，其中糖分含量比较高，而糖尿病患者体内的血糖水平比较高，加上其体内胰岛素分泌不足，分解糖分的能力并不高；糖尿病患者食用过量的菠萝蜜，可能会导致体内的血糖水平升高，不利于其对自身血糖水平的控制，容易引起头晕、心悸、胸闷、眼花、恶心等症状。从而诱发或者加重糖尿病患者的病情，导致一系列不适症状发生，所以糖尿病患者是不宜吃菠萝蜜的。

有些人觉得菠萝蜜的核扔掉太浪费了，那么菠萝蜜的核能吃吗，有什么营养呢？

菠萝蜜的核能吃，菠萝蜜核本身是一种蛋白质含量比较高的食物，是没有毒性的。一般建议把菠萝蜜核煮熟以后再食用，可以有效的吸收其中的营养价值。每一个菠萝蜜核之中一般含有160千卡的热量。除此之外还含有钙离子、镁离子、铁离子，还有多种微量元素，还有大量的蛋白质、维生素e、维生素c，摄入人体之后可以促进新陈代谢，保证微量元素的充足。也可以起到一定的美白皮肤的作用。

用菠萝蜜的核煲汤应该是最常见的食用方式了，通常是将菠萝蜜的核清洗干净，然后在煲汤的时候，在汤里放入适量的菠萝蜜的核，等汤炖好之后，可以喝汤吃核。用菠萝蜜的核熬成的汤，不仅味道极为鲜美，而且营养价值也相当丰富。菠萝蜜的核还可以用来煮粥，将菠萝蜜的核剥下来后，清洗干净，然后在煮粳米粥的时候，和粳米一起下锅，等粳米熟的时候，菠萝蜜的核也熟了，就可以剥开皮来吃了。