×

百科 > 生活百科 > 烹饪技巧

虾皮粥的做法

虾皮可以拿去做菜,也可以拿去炒饭,甚至还可以拿去做粥,虾皮本身是鲜虾的皮晒干的,本身不止营养,还具有一定的鲜味,虾皮粥做的时候可以只放虾皮,但放点其他食材会更加好吃,接下来我们具体了解下虾皮粥的做法吧。

虾皮粥的家常做法

虾皮粥比较适合宝宝吃,容易消化,那么虾皮粥的家常做法是什么呢?

准备黄小米与虾皮。黄小米与虾皮反复用清水清洗三遍,把买回的先下去皮,放入菜板中,清洗干净切碎。姜片调味料盐渍五分钟,温开水放入锅中,倒入虾皮。煮开,煮开后就可以倒入黄小米。虾仁腌制好的虾仁也盗用过中慢熬。20分钟慢慢熬,把味道完全的熬出来即可。

或者先准备好大米、虾皮和油豆腐。将大米淘洗两遍,加入大量的清水,熬煮半小时左右。将油豆腐和虾皮清洗干净。待到锅子里面的大米变得稍微粘稠的时候,加入豇豆粒,再熬煮半小时左右。将虾皮和切好的油豆腐一块加入,再加一些盐和油葱酥。

海参虾皮粥的做法大全

海参虾皮粥鲜美又营养丰富,那么海参虾皮粥的做法大全是什么呢?

发好的海参切片,胡萝卜切粒。砂锅内加水煮开,下入粳米。大火煮开转小火,煲三十分钟。加入胡萝卜和海参,煮十分钟。加入虾皮,煮五分钟。出锅撒葱花和盐调味,还可以加点胡椒粉。

也可以做成虾皮瘦肉粥。先将虾皮用清水洗净晾干,将瘦肉洗净后切成肉末。将大米淘好之后,加水煮,如果有猪骨汤,放猪骨汤是最好的,再加入瘦肉和虾皮,用筷子将瘦肉搅拌开。瘦肉一定要用凉水煮,若是用热水,瘦肉会被煮成一团。大米快熟的时候,加入一些蔬菜,再加入些许调料即可。

紫菜虾皮粥的做法步骤

紫菜虾皮粥也是虾皮的一种做法,那么紫菜虾皮粥的做法步骤是什么呢?

隔夜饭倒入锅内,加入3碗的水,用勺子将米饭碾散。大火煮开后,转中小火并不停的搅拌大概15分钟,直至锅里的汤汁变少变粘稠。注意由于隔夜饭比较硬,所以要二次加水。加入一碗水,大火煮开,转中火继续搅拌至粘稠。待锅里的粥变的粘稠后,加入1g盐,搅拌均匀。撕几片紫菜加入锅内,用勺子搅拌开来。紫菜不要加太多,因为紫菜会吸水,加太多粥会干。最后加入虾皮,味精搅拌后,即可起锅。

要知道紫菜富含胆碱和钙、铁、能增强记忆、治疗妇幼贫血、促进骨骼、牙齿的生长和保健;含有一定量的甘露醇,可作为治疗水肿的辅助食品。紫菜中的多糖成分可以有效降低血清中总胆固醇和甘油三酯的含量,并有效预防高胆固醇引起的高胆固醇血症。

宝宝虾皮粥的做法

宝宝虾皮粥可以很好的补充钙质,那么宝宝虾皮粥的做法是什么呢?

可以搭配玉米一起煮粥喝。先将大米淘洗干净之后,加水,用大火煮开,再调成小火,慢煮半个小时,待到大米已经软烂之后,加入准备的玉米粒和虾皮,煮三分钟左右就行。

一般不宜过早添加辅助食品,应在婴儿4个月后,不宜过早添加含渣食品,要适应婴儿的消化能力,制作时调味品应少放,以免加重婴儿的肾脏负担。

而且添加固体食物添加顺序应该是:谷类、蔬菜、水果、鱼肉类。婴儿喜爱甜食,先加水果就会拒绝蔬菜,断奶时应补充其他奶制品,如婴儿配方奶粉等,满足婴儿营养需要。

展开全部内容
编辑推荐
相关知识
展开

家喻户晓的84消毒液 你真的用对了吗?

孕期吃错6类水果 危害胎宝发育

你是合格的妈妈吗?10道题目测出来

猜你喜欢
相关问答
看了又看
热点标签
亲子快问 | 手淫 | 腋臭小窍门 | 跨行转账多久到账 | 六味地黄丸 | 枸杞子泡水喝的功效 | 脖子上长小肉疙瘩 | 益母草的功效与作用 | 湿气重的症状 | 拔火罐 | 耳朵后面长了个硬包