土豆粉丝汤

土豆粉可以拿去做成土豆粉丝汤，那么土豆粉丝汤的营养价值是什么呢？

土豆粉条中含有少量的优质蛋白，能够补充蛋白质，增强机体免疫力，使人身体健康。土豆粉条中含有钾元素，钾元素可以平衡酸碱，调节细胞渗透压，降低血压，适宜高血压、水肿型肥胖者食用。

而中医认为土豆能和胃调中、健脾益气，对治疗胃溃疡、指南针“吃上瘾”土豆粉习惯性便秘等疾病有裨益，兼有解毒、消炎的作用。土豆粉有延缓衰老、预防疾病的作用。土豆富含的膳食纤维、蔗糖，土豆粉有助于防治消化道癌症和控制血液中胆固醇的含量；土豆粉其中的黏体蛋白质，能预防心血管疾病。与其他富含钾元素的食物如香蕉、杏、桃一样，土豆能减少中风的危险，且无任何副作用。

土豆粉丝汤相对来说好吃又管饱，那么土豆粉丝汤的做法大全是什么呢？

先准备所有食材：土豆切小块，白菜撕成片，葱切末，香菜切末，虾米用热水洗干净，粉丝放水里泡开。洗干净的虾米沥干水分，热锅放少许油，倒入虾米煸炒，虾米炒出香味后放入葱花煸香，放入水烧开，下入土豆，把土豆煮半熟后放入白菜叶，再煮到土豆熟后开始调味，放入盐1小勺、鸡精1小勺，胡椒粉1小勺、蒜蓉辣椒酱1汤勺，放入土豆粉丝，再煮1分钟左右，最后放入香菜出锅即可。

或者将粉丝用水泡一泡，便于熟，土豆切条备用。热锅倒入油，土豆放入翻炒，加点水，放入盐，花椒，将泡好的粉丝倒入，盖锅盖，待菜熟后加入适量味精出锅即可。注意开始时将粉丝用水泡一泡，好熟。

土豆白菜粉丝汤是土豆粉的一种做法，那么土豆白菜粉丝汤的做法是什么呢？

土豆切片，白菜切快，五花肉切片，热油锅，油热，下葱姜爆香，下五花肉入锅炒，加料酒，肉炒熟加白菜，加生抽一勺，白菜变软后，加土豆和粉条，加一大碗水和一大勺豆瓣酱，大火烧开，转小火炖，收汤前加盐、糖调味，大火收汤，出锅。

或者娃娃菜洗净掰块，土豆去皮切成宽条，粉条洗净泡软，肉切片，葱切段，姜切片，油烧热，放入葱姜爆锅，下肉炒至变色，放入十三香翻炒，放入土豆翻炒一下，加点水稍炖一下，放入掰好的娃娃菜，等菜变软后下入粉条，放入适量酱油，开炖（水不够可再加些水），等土豆变软，粉条透明后，放盐，收汤，起锅。

萝卜土豆粉丝汤营养又美味，那么萝卜土豆粉丝汤的家常做法是什么呢？

萝卜土豆粉丝汤是一道简单的家常菜，所用材料为萝卜、土豆、粉丝、葱、姜。做的时候萝卜、土豆切丝。用水浸泡几分钟。为了方便可以放在一起泡。萝卜辣味和土豆淀粉泡掉，锅里放少许油，放入虾米，炒香后放入葱花继续翻炒，放入泡好的萝卜丝土豆丝、花椒粉和姜粉。

炒出香味。在放入生抽继续炒几下，之后放水。再依次放鸡汁、盐。煮到土豆熟了。土豆煮熟了，放粉丝。如果粉丝不耐煮30秒左右就可以关火了。倒入碗中放香菜、白胡椒粉就可以开吃了。不介意吃到姜的可以放姜末，而没有鸡汁可以用高汤。