西米露

西米露拿来煲糖水是最好了，但是我们一般都是在外面才吃的西米露，如果想自己做的话，西米露怎么煮呢？

每次煮西米露时可以多煮一些西米，这样方便人们制作不同味道的西米露。生活中常见的菊花和冰糖以及胡萝卜，可以与西米搭配在一起做银菊西米露，在制作时，要把胡萝卜洗净以后，炸出汁液和菊花以及冰糖，放到锅中，加适量清水一起煮，煮开以后熬5到6分钟，加入煮好的西米调匀，取出以后降温，入冰箱冷藏几小时然后取出就能食用。

西米露可以搭配牛奶煮。牛奶西米露是一种非常不错的早餐，还可以吃一些面包或者水果粒，面包配牛奶西米露可以有效的为我们提供一天的能量，是一种非常不错的早餐搭配。

西米露要煮的刚刚好才行，太硬或者太烂都不好吃的，所以这就需要把握时间了，那么西米露煮多久呢？

西米露加牛奶煮是非常不错的。牛奶西米露一个比较关键的环节就是要将西米煮熟，煮西米是一个需要技巧的事情。因为西米是高淀粉食品，如果把握不好时间，就很容易把西米煮糊了，或者时间不够，西米就也会煮不熟。

煮西米的时间大概半个小时左右，有些西米较为小粒，那么可以适当地减少时间。西米还没有煮熟之前是一个白色的小球，煮好西米的标准是，西米外围变成透明，中间剩下一个小白点即可。

很多人做西米露的时候喜欢加点椰子味，而椰汁和椰浆都有椰子味，那么西米露用椰汁还是椰浆呢？

一般西米露用椰浆比较好。椰汁西米露是用椰子、西米、鲜奶制成的一道饮品，香甜爽口，具有有健脾，补肺，化痰的功效，有治脾胃虚弱和消化不良的作用;西米还有使皮肤恢复天然润泽的功能。

西米露也可以用椰汁来做，西米不要经常吃，会增肥，西米是经过棕榈树类的树干加工制成的，食用前不需要泡水，食用后好消化，具有健脾养胃、止咳化痰的作用。

在生活中我们吃的西米露一般都会放点牛奶，因为这样好吃点，可是椰汁西米露要加牛奶的吗？

做西米露不用牛奶味道不太好，所以建议还是使用牛奶一同制作会比较妥当。且牛奶也是很容易购买得到的，随便买一小包就可以了，建议做这个之前，提前把西米用水泡一个小时，然后在锅里把三杯水和半杯糖烧开后，放水泡好的西米，煮至透明，再把牛奶和椰浆倒进去，煮开后就可以关火了。

喜欢喝甜的就买甜牛奶，如果想味道鲜一点就买纯牛奶，炼奶要买罐装的，不过会比较甜，用奶粉调出来的奶配西米露应该不会多好吃，所以，还是看自己喜好加吧。