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孕妇能吃鸡翅吗

鸡翅即鸡翼,俗称鸡翅膀,是整个鸡身最为鲜嫩可口的部位之一,常见于多种菜肴或小吃中。那么孕妇可以吃鸡翅吗?孕妇吃鸡翅的时候需要注意什么细节呢?下面将为你详细介绍。

孕妇可以吃鸡翅吗

孕妇慎吃鸡翅。鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等,对于血管、皮肤及内脏颇具效果。翅膀内所含大量的维生素A,远超过青椒。对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育、精子的生成和胎儿的生长发育都是有帮助的。此外,鸡翅具有温中益气、补精添髓、强腰健胃的功效,鸡中翅的胶原蛋白含量丰富,对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处。但是孕妇要少吃,尤其是鸡翅尖,可能会有残激素留,对胎儿有不利影响。 

 注意事项:

适用人群:一般人群均可食用,孕妇适量食用。

1、尤其适合老年人和儿童、感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人;

2、患有热毒疖肿、高血压、血脂偏高、胆囊炎、胆石症患者忌食。

孕妇吃鸡翅的做法

熏烤薄荷鸡翅

简介:鸡翅有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效。

原料:鸡翅、酱油2勺、糖1勺、葱末1勺、蒜末1勺、盐半勺、炒香的芝麻半勺、香油半勺、黑胡椒粉半勺、蜂蜜1勺、辣椒2勺。

做法:

1、鸡翅用腌料腌制一夜,准备一个锅,里面铺锡纸,放米、茶叶、糖和薄荷,架上烤架,码上腌好的鸡翅,开大火,直到糖开始变红并冒烟。

2、然后调小火,盖上盖子,大约50分钟,烟熏至肉色红亮为好。

3、中间需要把鸡翅翻面的。另用一块锡纸折成四方形,放入熏好的鸡翅,腌料汁也倒进去,烤箱预热,200度烤15分钟,取出翻面,再烤15分钟即可。

咖喱鸡翅

简介:鸡中翅相对翅尖和翅根来说,它的胶原蛋白含量丰富,对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处。

原料:鸡翅、熟土豆青豆、精盐、鸡精、咖喱粉、料酒、鲜汤、水淀粉。

做法:

1、将鸡翅洗净,土豆切成滚刀块,青豆洗净沥干水分。

2、坐锅点火倒入油,油温四成热,放入咖喱粉炒出香味,倒入鸡翅、土豆煸炒,加入精盐、鲜汤、鸡精、青豆用小火焖20分钟,出锅前水淀粉勾薄芡,即可出锅。

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