小龙虾是宵夜档非常受欢迎的美食,几乎是一年四季都可以看到它的身影,那么孕妇可以吃小龙虾不?孕妇也可以适量吃小龙虾,因为它含有优质蛋白、钙、磷等元素,对身体有一定好处,但是小龙虾一定要煮熟再吃,不然容易引起腹泻。
小龙虾是一种富含营养物质的食物,小龙虾的虾肉当中含有非常丰富的氨基酸,钙,钾,磷等微量元素,所以吃小龙虾不但能够一饱口福,还能够补充很多的营养成分,对于怀孕初期的准妈妈们来说,适当的吃一些小龙虾,也能够获取到这些营养元素,对于自身的健康和胎儿的成长,都能够起到很好的促进作用。小龙虾当中的蛋白质含量也比较丰富,如果吃小龙虾也可以给孕妇和胎儿提供比较富足的蛋白质。
小龙虾味美、色香、营养丰富,且含有丰富的蛋白质,蛋白质易被人体消化、吸收、利用,此外小龙虾所含脂肪低,且多含人体所需的脂肪酸、钾、镁、锌、硒等微量元素,适合孕妇食用。但孕妇食用小龙虾时,必须注意以下问题:
1、对小龙虾过敏者禁止食用;
2、选择新鲜的小龙虾,不新鲜的小龙虾可产生大量的组胺,属于强烈致敏原,可引发过敏反应;
3、选择干净卫生的小龙虾;
4、食用时必须煮熟,以防寄生虫、微生物感染,影响胎儿正常发育;
5、不可食用头部,需将虾线清理干净。
孕妇吃小龙虾一般对胎儿没有影响。孕妇在怀孕期间可以适当的吃小龙虾,小龙虾富含丰富的营养物质,如钙、磷、钾、氨基酸、维生素A、维生素B、维生素E、胡萝卜素、脂肪、硒、钠、锌、镁、铁等矿物质,能够预防孕期出现的缺钙性抽搐,促进胎儿的生长发育。但是建议孕妇在购买小龙虾时要选择正规的途径购买,变质的龙虾尽量不要吃,以免出现腹泻的情况。
吃小龙虾的时候应该注意,小龙虾里面含有大量的寄生虫,在蒸制的过程当中需要注意火候,不要吃半成熟的,在吃小龙虾期间还应该注意,最好不要吃特别辣的,特别辣的会容易导致上火,也会引起刺激子宫收缩。如果上火严重在怀孕中后期的时候,会容易产生便秘,导致痔疮的发生。怀孕期间不能吃太多,如果吃太多会容易消化不良,导致恶心、呕吐、腹胀或者腹泻这些症状的发生。
孕妇慎吃麻辣小龙虾。
孕妇慎吃麻辣小龙虾的原因:麻辣小龙虾是湖南的特色小吃,以小龙虾制成,口感以麻辣为主要特色。小龙虾含有丰富的蛋白质、钙、铁等矿物质,可以补充孕妇的营养需求。可是麻辣小龙虾,放入了大量的辣椒调味品。辛辣的食物,如辣椒、胡椒和花椒等调味品刺激性强,多食用容易引起便秘,尤其是对于已经怀孕的准妈妈来说,因孕期身体结构发生变化,或多或少有便秘的症状,而辛辣性的食物则容易引起肠道干燥而加重便秘,因此准妈妈更应少吃。
孕妇正确吃麻辣小龙虾的方法:如果准妈妈实在是嘴馋,可以偶尔吃一两次,可不能常吃。孕妇当尽可能的选择自己喜欢的食物。为保证蛋白质的摄入量,孕妇可适当补充奶类、蛋类、豆类平日应该多注意营养;最好多食用富含蛋白质的食物,进食适量的液体,并注意营养是否均衡。
太平洋亲子网
小龙虾虽然好像是美味,但是虾壳中含有大量的铅等重金属,一般都不建议大家食用的。如果是买回家里自己做的没什么问题,但是注意要煮熟。街边小摊的能不吃尽量不吃。街边做的龙虾经常属于细菌超标且没熟透的或有寄生虫。即使街边一定要吃也要把火开大煮沸一会。烹饪方法最好不要烧烤,避免寄生虫对孕妇和孩子造成不好的影响。
主任医师 首都医科大学附属北京天坛医院
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