李子的季节到了的时候,对于喜欢吃李子的人们来说是很幸福的事情,但水果都有一定的保质期,李子也不能保存太长的时间,人们一般的情况下,会一次性购买很多的李子在家里,那么李子能保鲜多长时间?
一、预冷处理。在李子采收后的3小时内最迟在24小时内,必须冷却到4℃-5℃以下,才能防止褐腐病和软腐病的发生。预冷方法:将果实放入0.5℃-1℃库房中作降温处理。
二、包装。将预冷的李子经挑选、分级后,用内衬包装纸或带塑料盘的周转箱进行包装。
三、保鲜:
1、冷库储藏:冷藏温度0℃-1℃,相对湿度85%-90%,通风良好。
2、冰窖储藏:用碎冰块平铺窖底,然后将预冷后的果筐(箱)放在冰上码垛,层与层之间填满碎冰,垛与垛之间也用碎冰填充,垛好后再用碎冰覆盖果垛,其上再覆盖塑料薄膜,然后在薄膜上堆厚70-100厘米的锯末等隔热材料。此法储藏必须注意封闭窖门,窖温以控制在0℃-1℃为好。
3、气调储藏:①控气储藏。用厚0.025毫米的聚乙烯薄膜袋封闭储藏李子,在气温0℃-1℃、二氧化碳含量7%-8%、氧气含量1%-3%的条件下,李子可储藏70天。②小包装气调冷藏。将适时采收的李子去梗,剔除病虫、伤烂果后,装入聚乙烯薄膜小袋,每袋装1-1.5公斤,密封后置于-1℃的温度条件下,可保存2-3个月。
中医认为,李子味甘酸、性凉,具有清热生津、泻肝涤热、活血解毒、利水消肿之功效。并有解酒毒、清醒的作用,适宜于治疗胃阴不足、口渴咽干、大腹水肿、小便不利等症状。
李子对肝病有较好的保养作用,每天食用3个李子,对慢性肝炎有很好的疗效,唐代名医孙思邈评价李子时曾说:“肝病宜食之”。李子中的维生素B12有促进血红蛋白再生的作用,适度食用对于贫血者大有益处。
李子的悦面养容之功十分奇特,经常食用鲜李子,能使颜面光洁如玉,用李树花擦面,可以祛除面部的粉刺,李子酒就有“驻色酒”之称,实为现代美容养颜不可多得的天然精华。
每100克李子的可食部分中,含有能量117.2~221.9千焦,糖8.8克,蛋白质0.7克,脂肪0.25克,维生素A原(胡萝卜素)100--360微克,烟酸0.3毫克,钙6毫克以上,磷12毫克,铁0.3毫克,钾130毫克,维生素c 2~7毫克,另外含有其他矿物质、多种氨基酸、天门冬素以及纤维素等。
李子一般人都能食用,尤其适宜肝病患者、发热病人以及教师、演员声音嘶哑或失音时食用。
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你好,根据你的描述,引起宝宝上吐下泻的原因有很多的,如吃了不干净的食物,或是肠胃出现了问题。建议你先带小孩到医院做详细的检查,确诊病因,对症治疗了。平时可以给孩子吃点妈咪爱调养一下孩子的肠胃,孩子的饮食要清淡健康,不能吃湿热,含糖量过高的食物。
主任医师 广州市第一人民医院
孕妇能吃李子和桃子。
孕妇李子和桃子的好处:李子能促进胃酸和胃消化酶的分泌,有增加肠胃蠕动的作用。孕妇吃些李子可以促进消化、预防孕期便秘、增强食欲,有利于孕期营养的补充。李子还有很好的美容养颜功效,因此孕妇吃李子可以预防孕期皮肤变差,同时对宝宝皮肤发育也有好处。桃子中含有大量的铁,对于孕期补铁是非常好的食物之一,孕中晚期后,胎儿对铁的需求量特别大,而桃子中含有大量的铁,吃桃子是很有好处的。
孕妇吃李子和桃子需注意:桃子味甘而性温,过食则生热,特别容易让人上火,孕妇本身体内热量就大,再加上桃子更是火上浇油。孕妇每天最多吃1-2个桃子,不能多吃。而孕妇吃李子时忌与蜂蜜、鸭蛋、雀肉、鸡肉、青鱼等同食,这些食物与李子会相克。
资深编辑 太平洋亲子网
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