现在很多人都知道,多吃一点水果是拥有一个健康的身体必不可少的一种饮食方式,因而很多消费者都开始对各种水果的功效进行了解以便真正做到正确的饮食,那酸杨桃有什么功效呢?
1、酸杨桃能减少机体对脂肪的吸收,有降低血脂、胆固醇的作用,对高血压、动脉硬化等心血管疾病有预防作用。同时还可保护肝脏,降低血糖。
2、杨桃中糖类、维生素C及有机酸含量丰富,且果汁充沛,能迅速补充人体的水分,生津止渴,并使体内的热或酒毒随小便排出体外,消除疲劳感。
3、杨桃果汁中含有大量草酸、柠檬酸、苹果酸等,能提高胃液的酸度,促进食物的消化。
4、杨桃含有大量的挥发性成分、胡萝卜素类化合物、糖类、有机酸及维生素B、C等,可消除咽喉炎症及口腔溃疡,防治风火牙痛。
5、可以切片当面膜,能去角质和收缩肌肤毛孔,杨桃中含有特别多的果酸,它内含的果酸能抑制角质细胞内聚力及黑色素沉淀,有效地去除或淡化黑斑。
酸杨桃炒牛肉是一款祛燥开胃菜。酸杨桃炒牛肉,是一种家常小炒,简单易做,却滋味无穷,微酸开胃,初夏不太适应的燥,尽然褪祛。
原料:食材:牛脊肉300克、酸杨桃1只、泡辣椒2个
调料:盐2克、油20克、生抽5克、蚝油3克、白糖5克、白胡椒粉少许、姜丝、蒜蓉适量、淀粉少许
做法:
1、准备好食材;
2、牛肉洗净,顺着横纹切成薄片,放入料理碗中,加入盐、生抽、蚝油、白糖、白胡椒粉、姜丝等抓匀。再加入淀粉拌匀;
3、牛肉的吃水性很强,腌制的时候就要加水搅拌,直到每一片牛肉都吃饱了水份,润润的,这样炒出来的牛肉就水嫩啦,当然不是教你买注水牛肉哦,牛肉处理好后,把泡辣椒切成椒圈,酸杨桃也切成五角星开关;
4、锅烧油,倒油,中火烧至略微起烟,倒入辣椒蒜蓉爆出香气;
5、倒入牛肉,快速划散,翻炒至变色;
6、倒入酸杨桃片,迅速翻炒均匀即可。
小贴士
1、想要牛肉炒得滑嫩,记字四个要点:牛肉要顺着横纹切;尽量切薄;腌制时要让牛肉吃水充足;炒牛肉的油要多放点,几乎是用油温将牛肉浸熟;
2、酸杨桃已经有很咸的味道了,炒的时候不需要再加盐了;
3、蚝油和牛肉是绝配,腌制牛肉加一些,可增加风味。
希望上述的能给您增加一道美味的菜肴。
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