西红柿猪肝瘦肉汤－孕期食谱

西红柿猪肝瘦肉汤具有健胃消食，养血明目的作用，是孕期的一款好食谱。

西红柿猪肝瘦肉汤－孕期食谱

主料： 番茄 300克  猪肝 80克  猪肉(瘦) 80克   

辅料： 土豆 50克   

调料： 盐 5克  味精 3克  醋 10克

制作工艺

1. 西红柿洗净，每个切四块；土豆去皮洗净；瘦肉洗净，切薄片；猪肝切薄片，用清水冲洗，洗去血浆，加醋腌10分钟洗净。

2. 瘦猪肉和猪肝加调料腌10分钟，放入滚水中，煮半熟捞起。

3. 将土豆、西红柿放入煲里，加水适量，用文火煲20分钟，下猪肝、瘦肉煲至肉熟，加入盐、味精调味供用。

相关人群 适于4～6个月的孕妇食用。 

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