宝宝到了一定的月龄的时候,光靠吃奶是满足不了宝宝身体成长需求的,需要给宝宝添加辅食,宝宝添加辅食需要循序渐进。可以给宝宝煮一些面条吃,面条方便宝宝吸收和吞咽,其中排骨番茄面条是不错的选择。那么,排骨番茄面条的做法是怎样的呢?
食材:莲藕、排骨2块、番茄丁适量、鸡蛋1个、小白菜、面粉适量。辅料:食用油、葱、姜、漏勺。:普通锅、料理棒。
步骤:1.食材准备:2.排骨冲洗干净,加入葱、姜焯水,莲藕洗净去皮切成小丁、小白菜洗净切1cm段(根据宝宝的吞咽能力,还可以切的更小);3. 焯好水的排骨取下肉,切块,继续加葱、姜,在沸水锅里小火煮,然后加入莲藕丁,煮大概30分钟;有压力锅可以把去排骨肉和莲藕一起放入压力锅压一会,让肉变得更软烂,然后取出就更容易切了。4. 切好的排骨肉和莲藕丁一起放入料理杯打成泥盛出,太稠的话可以加点清水(大人吃就不用打成泥了哦);5. 慢慢加入面粉,根据面糊的粘稠度可以适当加水或者加面粉(稀稠度大概是用勺子舀起后不容易掉落);6.锅中加适量食用油,倒入鸡蛋翻炒弄碎盛出;7. 炒完鸡蛋的锅不用洗继续炒番茄丁,然后加清水,水开后用漏勺漏出面鱼;(麦麦用的是成品番茄丁,所以炒出来就是糊状的,当然也可以自己去皮切碎一些炒一下)漏勺小小的孔,漏出的面糊也是小小的,适合小宝宝吃,这个秘诀大家可以利用起来哦。8.最后加入炒好的鸡蛋和小白菜,就可以出锅了,吃之前滴几滴香油味道更香。
面条的主要营养就是蛋白质、微量元素、脂肪、维生素、碳水化合物等,这些营养物质都是婴儿长身体必须的。而且面条易于被婴儿的肠胃消化吸收,可以帮助婴儿增强免疫力,均衡营养。而且还能预防婴儿贫血,因此婴儿吃面条是很好的,对婴儿的身体成长很有帮助。
宝妈可以去超市给婴儿买那种专用的面条,这样的面条营养更适合婴儿的身体需求。而且盐分更少,也有益于婴儿的健康。婴儿面条的长短和粗细也更符合婴儿的口腔,免去了宝妈特意碾碎的程序。
为了让婴儿的营养更全面,宝妈再给婴儿做面条的时候,可以多添加一些蔬菜进去,这样蔬菜里的营养就能融入面汤里,给婴儿吃了之后,就可以吸收更多的营养物质。但是宝妈要注意,给婴儿煮面的时候,是不能放盐的,这样会对婴儿的肾脏造成伤害。
你好,得了肠炎也可以吃西红柿面条的,注意份量就可以。得了肠炎之后需要注意多给孩子喝水,配合医生开的药治疗,必要时输液治疗。注意饮食卫生,这段时间最好吃些容易消化的食物。
主任医师 北京大学第一医院生殖中心
茄子面材料: 茄子1个,青椒1/2个,素肉20克,拉面1束(约120克) 茄子面做法: 1、茄子洗净,切丁,青椒去籽,洗净,切丁,素肉泡软,切碎。 2、水烧开,放入面条煮熟捞出,放入面碗中。 3、先烧热半杯油,将茄子炸软捞出,顺便将青椒过一下捞出,再将油倒开,然后加入其他调味料和素肉末周炒。 4、加入茄子和青椒,炒匀盛出,浇在面条上食用。
主任医师 首都医科大学附属北京天坛医院
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