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桂圆炖鹌鹑蛋-孕期食谱

作者: PCbaby 2009-11-04 11:33

    鹌鹑蛋的营养价值不亚于鸡蛋,丰富的蛋白质、脑磷脂、卵磷脂、赖氨酸、胱氨酸、维A、维B2、维B1、铁、磷、钙等营养物质,有补益气血、强身健脑、丰肌泽肤等功效。桂圆炖鹌鹑蛋是孕期的一款好食谱。

桂圆炖鹌鹑蛋-孕期食谱

桂圆炖鹌鹑蛋-孕期食谱

  主料: 桂圆肉 50克 鹌鹑蛋 150克

  调料: 白砂糖 10克

  制作工艺

  1. 锅置火上,放入适量的清水置火上烧沸;

  2. 锅内磕入鹌鹑蛋,加入桂圆肉和白糖炖至熟透即成。

    友情提示:

  1、桂圆肉:桂圆因其种圆黑光泽,种脐突起呈白色,看似传说中“龙”的眼睛,所以得名。新鲜的龙眼肉质极嫩,汁多甜蜜,美味可口,实为其他果品所不及。鲜龙眼烘成干果后即成为中药里的桂圆。桂圆含有多种营养物质,有补血安神,健脑益智,补养心脾的功效,是健脾长智的传统食物,对失眠、心悸、神经衰弱、记忆力减退、贫血有较好的疗效。桂圆味甘性温,有上火症状者和孕妇不宜食用。

相关链接:清蒸红豆鲤鱼-孕期食谱     清炖香露鸡-孕期食谱     孕妇奶粉=万能补品?

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