桂圆的功效与作用有哪些?桂圆又称龙眼,性温味甘,具有良好的益气补血、安神定志的功效与作用。
桂圆亦称龙眼,性温味甘,益心脾,补气血,安神志;具有良好有滋养补益作用,可用于心脾虚损、气血不足所致的失眠、健忘、惊悸、眩晕等症。还可治疗病后体弱或脑力衰退。妇女在产后调补也很适宜。李时珍在《本草纲目》中记载:食品以荔枝为贵,而资益则龙眼为良。对桂圆倍加推崇。
桂圆的功效与作用主要如下:
1、益气补血。桂圆含有丰富的葡萄糖、蔗糖、蛋白质以及维生素A、C等多种营养素,含铁量也比较高,可在提高热能、补充营养的同时,又能促进血红蛋白再生以补血,有良好的滋养补益作用。对病后需要调养及体质虚弱的人有辅助疗效。
2、安神定志。桂圆能改善心血管循环、安定精神状况,舒解压力和紧张。
每100克桂圆所含的营养素含量入下表:
营养素名称 | 含量 | 营养素名称 | 含量 | 营养素名称 | 含量 |
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热量 | 71.00(大卡) | 钾 | 248.00(毫克) | 磷 | 30.00(毫克) |
碳水化合物 | 16.60(克) | 钙 | 6.00(毫克) | 镁 | 10.00(毫克) |
钠 | 3.90(毫克) | 蛋白质 | 1.20(克) | 膳食纤维 | 0.40(克) |
铁 | 0.20(毫克) | 硒 | 0.83(微克) | 维生素C | 43.00(毫克) |
维生素B1 | 0.01(毫克) | 铜 | 0.10(毫克) | 脂肪 | 0.10(克) |
锰 | 0.07(毫克) | 维生素A | 3.00(微克) | 烟酸 | 1.30(毫克) |
胡萝卜素 | 20.00(微克) | 维生素B2 | 0.14(毫克) |