猪脊骨具有滋补肾阴,填补精髓之功效;用于肾虚耳鸣、腰膝酸软、阳痿、遗精、烦热、贫血等。粉葛猪骨汤具有健脾养阴,生津止渴的作用,是孕期的一款好食谱。
主料: 猪脊骨 700克 葛 500克
辅料: 枣(干) 15克 陈皮 2克
调料: 盐 5克
制作工艺
1. 粉葛去皮洗净,切段;红枣(去核)洗净;陈皮浸软。
2. 猪骨洗净,斩块,与粉葛、红枣、陈皮一起放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煲3小时,加盐调味供用。
相关人群:适于4~6个月的孕妇食用。
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