章鱼炖猪蹄－孕期食谱

    猪蹄中含有较多的蛋白质、脂肪和碳水化合物，可加速新陈代谢，延缓机体衰老，并且对于哺乳期妇女能起到催乳和美容的双重作用。章鱼炖猪蹄口感更好，是孕期的一款美味营养食谱。

    主料： 猪蹄 1000克  章鱼 200克   

    调料： 黄酒 10克  盐 4克  胡椒粉 1克  大葱 10克

    制作工艺

    1. 章鱼洗净，用开水浸泡10分钟，脱去黑皮，切条；

    2. 猪蹄镊尽猪毛，洗净，放入沸水锅氽一段时间捞出；

    3. 锅中放入章鱼、猪蹄、料酒、盐、胡椒粉、葱（切段）、肉汤，烧沸；

    4. 文火炖至肉熟烂，盛出即成。 

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