8大营养不到位 白领女性难好孕

好孕营养素三 维生素C

    维生素C对于增强备孕女性体质有着至关重要的作用。维生素C有助于提高免疫力，预防癌症、心脏病、中风，保护牙齿和牙龈等。另外，坚持按时服用维生素C还可以使皮肤黑色素沉着减少，从而减少黑斑和雀斑，让皮肤白皙。建议备孕的白领妈妈每天摄入130毫克的维生素C。

　　食物来源：富含维生素C的食物有花菜、青辣椒、橙子、葡萄汁、西红柿等，可以说，在所有的蔬菜、水果中，维生素C含量都不少。

　　小编有话说：维生素C也是可敏感的主儿，极其容易被破坏，所以蔬菜水果应该即购即食，储存的时间不要太久。如果要储存，可用纸袋或多孔的塑料袋套好，放在冰箱保鲜或者置放于阴凉处。

 　要留住维C，就要善于跟它们打交道。例如在洗菜时，速度要快，要先洗后切，这样可以减少营养成分的流失。

　　在烹调时应该快烧，少加或者不加水，也不要为了保持菜叶翠绿的颜色就加苏打，因为这样更容易破坏维生素C。大家不妨可以先用60℃的热水烫过后再烹调，这样可以避免菜叶变黑，并减少维生素C的流失。

　　食用水果尽可能带皮一起吃，剥开的水果也应该尽快食用。在榨果汁的时候，可以加入少许盐，这样可以降低维生素C被破坏的速度。