猕猴桃的功效与作用有哪些?猕猴桃富含维生素C、钾、胡萝卜素等,具有美容养颜、排毒清肠、稳定情绪等功效与作用。
猕猴桃的功效与作用有哪些?营养学家介绍猕猴桃是一种营养价值丰富的水果,含有丰富的维生素C、钾、钙以及胡萝卜素等,具有抗衰老、清理肠胃、预防心脑血管疾病等功能。由于猕猴桃具有多重功效和作用,被人们称为“果中之王”。
猕猴桃具体的功效与作用:
1、美容养颜。
猕猴桃含有丰富的维生素C,具有抗氧化功能,对消除人体皱纹和细纹有着积极的作用。另外,猕猴桃的维生素、膳食纤维丰富,但脂肪量较低,对减肥健美、美容等具有一定功效。
2、排毒清肠。
猕猴桃中还有非常丰富的膳食纤维,这些膳食纤维不仅具有降低胆固醇、促进心脏健康的功效,同时还具有助消化、排毒素、防止便秘,有效清除及预防体内堆积的有害代谢物。
3、预防抑郁症。
科学家通过研究发现,猕猴桃能有效调节细胞内的激素和神经传导效应,能够有效的帮助忧郁症患者稳定情绪、镇静心情。此外猕猴桃中所含有的天然肌醇可有助于我们的脑部活动,更加促进这种稳定情绪的功效得到基础的保障。
4、预防心脑血管疾病。
猕猴桃中所含纤维,有三分之一是果胶,特别是皮和果肉接触部分。果胶可降低血中胆固醇浓度,预防心血管疾病。
5、预防癌症。
猕猴桃含一有叫做抗突变谷胱甘肽的物质,该物质有利于抑制诱发癌症基因突变,对肝癌、肺癌、皮肤癌、前列腺癌等种癌细胞病变有一定的抑制作用。
6、缓解坏血病。
猕猴桃汁可以作为一种饮料饮用,对缓解坏血病有积极的疗效。每天一杯猕猴桃汁可以在一个月以内很好的改善肤色和质地。它含有的维生素C有助于降低血液中的胆固醇水平,起到扩张血管和降低血压的作用。
小编提示:网上流传大量吃猕猴桃会治疗口腔溃疡。其实,专家表示,这种说法并不靠谱。
吃猕猴桃,可以促进因维生素缺乏和免疫力下降导致的口腔溃疡的创口愈合,但对其他病因引起的口腔溃疡效果有限。
被誉为“水果之王”的猕猴桃,酸甜可口,营养丰富,是老年人、儿童、体弱多病者的滋补果品。它含有丰富的维生素C、A、E以及钾、镁、纤维素之外,还含有其他水果比较少见的营养成分——叶酸、胡萝卜素、钙、黄体素、氨基酸、天然肌醇。猕猴桃的的营养价值远超过其他水果,它的钙含量是葡萄柚的2.6倍、苹果的17倍、香蕉的4倍,维生素C的含量是柳橙的2倍。
每100克猕猴桃的营养素含量如下:
营养素名称 | 含量 | 营养素名称 | 含量 | 营养素名称 | 含量 |
---|---|---|---|---|---|
热量 | 56.00(大卡) | 维生素C | 400.00-430.00(毫克) | 镁 | 12.00(毫克) |
脂肪 | 0.60(克) | 硫胺素 | 0.05(毫克) | 铁 | 1.20(毫克) |
碳水化合物 | 14.50(克) | 核黄素 | 0.02(毫克) | 铜 | 1.87(毫克) |
蛋白质 | 0.80(克) | 烟酸 | 0.30(毫克) | 钾 | 144.00(毫克) |
纤维素 | 2.60(克) | 钙 | 27.00(毫克) | 钠 | 10.00(毫克) |
维生素A | 22.00(微克) | 锌 | 0.57(毫克) | 磷 | 26.00(毫克) |
维生素E | 2.43(毫克) | 锰 | 0.73(毫克) | 硒 | 0.28(微克) |
胡萝卜素 | 130.00(微克) |
猕猴桃是一种个广受欢迎的水果,但并非人人皆宜。猕猴桃性寒,不宜多食,脾胃虚寒者应慎食,经常性腹泻和尿频者不宜食用,先兆性流产、月经过多和尿频者忌食。
猕猴桃营养极为丰富。它的维生素C含量丰富,比柑桔、苹果等水果高几倍甚至几十倍,同时还含大量的糖、蛋白质、氨基酸等多种有机物和人体必需的多种矿物质。据美国Rutgers大学食品研究中心测试,猕猴桃是各种水果中营养成份最丰富、最全面的水果。建议准妈妈们可适当多吃点猕猴桃。
宝宝可以吃猕猴桃,带籽的水果偶尔会引起孩宝宝的过敏反应,最好等宝宝6个月大后再让他吃。除了可以做成榨成猕猴桃汁外,也可以把猕猴桃捣磨成泥状喂食给宝宝。
猕猴桃被誉为“维生素C之王”。虽然营养丰富,但因猕猴桃是凉性水果,如果哺乳妈妈过量食用,容易导致宝宝腹泻。所以尽管吃它的好处很多,还是建议哺乳期妈妈不要过多食用。