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柴香豆腐

食谱原料

  柴片(明太鱼片)20克、鸡蛋1/2个、盒装豆腐1盒、淀粉适量。

  酱 汁:蒜末1/4匙、酱1茶匙、香油1/4茶匙。

制作方法

  1.鸡蛋打散成液,豆腐切大块,裹上淀粉、鸡蛋液及柴鱼片。

  2.起油锅、放豆腐、炸至金黄时捞出,食用时蘸酱汁即可。

适用人群

  孕中期准妈妈

健康提示

  炸豆腐皮脆内软,是一道高营养、高热量的菜。

来源:太平洋亲子博客2008-12-12 17:04:09
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