1.全面原则 人脑主要由脂类、蛋白类、碳水化合物类、维生素(B、C、E)和钙(钙食品)等营养成分构成。营养摄取必须全面。营养学家建议每天最好摄取40种食品,至少也要14种以上。 2.均衡原则 研究证实,当脂肪摄取量占人体总热能的30%、蛋白质占15%、碳水化合物占55%左右,人体就会达到一个良好的平衡状态。单就脂肪而言,最好是做到饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸与单不饱和脂肪酸的平衡,即1∶1∶1的比例。至于钙与磷两种矿物元素,最佳比例则为2∶1。不过,生活中要如此细化很难操作,只要你做到了广吃博食,不偏食,不挑食,也就大致差不多了。 3.
主任医师 广州伊丽莎白妇产医院
蛋白质、胆碱、牛磺酸、卵磷质、不饱和脂肪酸等,在孕期母亲如果增加摄入含这些营养素的食物,也会促进胎儿的智力发育。鱼是孕妇不可少的食物呀。对胎儿发育有良好的作用。除了鱼以外,还要吃一些干果,因为带壳类的食物,里含锌很高,是胎儿发育头发,大脑不可缺少的,水果.蔬菜,豆类.牛买.蛋.瘦肉都是孕妇不可缺少的食物。
副主任医师 陕西省第四人民医院
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