越来越多的研究表明,决定宝宝大脑发展的决不仅仅是基因,而是环境和饮食等共同作用的结果。妈妈们想要有个聪明宝宝,可以给他最直接的营养,避免一些事物的直接“伤害”。
油条
油条是由天然明矾和小苏打混合后加人面粉中制成的,成品中的含铝量较高。人体摄铝过多,会造成神经质传导阻滞,引起记忆力衰退、痴呆、智力发育障碍等症状。
类似食物:粉丝、油饼、糕点、面包及饼干。
爆米花
爆米花在制作过程中,容易沾染到制作仪器中的铅,而铅是具有神经毒性的重金属元素,进入血液后,可引起机体代谢过程的障碍,损害神经系统,还可使中枢神经系统乙酰胆碱释放减少,从而造成学习困难和智力低下。
类似食物: 松花蛋
煎炸食品
煎炸食品 炸过的食物在经放置之后,不久后就会生成过氧脂质,过氧脂质进入人体后,会对人体内的酸系统以及维生素等产生极大破坏作用,从而造成大脑早衰和痴呆。
类似食物:熏制食品如熏肉、烧鸭、烧鹅等。
控制孩子的零食,尽量少给孩子购买油炸和红烧食物等容易引起“上火”的食物。学龄前儿童少吃带果壳的食物,例如炒瓜子或花生等,平时应鼓励孩子多吃蔬菜和水果,夏天不让孩子猛喝冷饮。
主任医师 南方医科大学广济医院
小儿急性肾炎的药膳食疗方有二陈竹叶、干玉米须汤等 ????? 二陈竹叶茶 ????? 陈皮10克,鲜竹叶20片,白糖适量。煎煮数沸,加白糖,本药茶功能利水消肿,适用于肾炎脾虚湿盛水肿。 ????? 干玉米须汤 ????? 将干玉米须60克加水500毫升煎至250毫升,一次服完,早晚各一次,钾1克,每日3次。本药膳功能利水,适用于肾炎浮肿。 ????? 小白菜薏米粥 ????? 小白菜500克,薏米60克。薏米煮稀粥,加洗净切好的小白菜,菜热,不可久煮。无盐或低盐食用,每日2次。本药膳适用于急性肾炎浮肿少尿者。 ????? 大蒜蒸西瓜 ????? 大蒜30~45克,西瓜一个(约1500克)。先在西瓜皮上挖一个洞,大蒜剥皮纳入西瓜内,再用挖出的瓜皮塞住洞口,将洞口向上用小盘盖好,隔水蒸熟。趁热一天内分次吃完。本药膳功能利水消肿,适用于小儿急性肾炎。
主治医师 伊丽莎白妇产医院
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