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保护宝宝眼睛:蒸胡萝卜丝的做法

  食谱原料:

  胡萝卜小麦面粉

胡萝卜豆腐肉泥

  工艺做法:蒸。

  配菜专区:宝宝食谱;热菜、素菜;小吃的做法。

  制作方法:

  1、把胡萝卜切成丝,用面粉抓匀,面粉没有特别的要求,用大米粉、棒子面、饺子粉等等都可以,做出来的口感会略有不同,但是没关系;

  2、面粉的用量也没有特别要求,看个人的喜好了。抓匀后上锅蒸,大概七八分钟后就好了。

  适合人群:12个月以上的宝宝

  健康提示:

  胡萝卜含有大量胡萝卜素,这种胡萝卜素的分子结构相当于2个分子的维生素A,进入机体后,在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用,其中50%变成维生素A,有补肝明目的作用,可治疗夜盲症。(图片来源于Pconline摄影部落)

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来源:pcbaby2011-08-08 11:25:38
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