冰糖葫芦的做法

　　食谱原料：

　　山楂、草莓。

　　工艺做法：煮。

　　配菜专区：宝宝食谱;凉菜、素菜;小吃的做法。

　　制作方法：

　　1、新鲜山楂30颗，草莓适量，竹签6-10根左右，白砂糖250克;

　　2、将山楂、草莓插在签子上;

　　3、锅中加入白砂糖并加水没过砂糖开小火边搅拌边煮糖浆;

　　4、糖浆熬到发黄浓稠，用筷子蘸一点放入冷水中，糖浆能迅速结成硬壳的，糖浆就熬好了;

　　5、将山楂放入糖浆中裹一圈，可将锅子侧过来;

　　6、将裹好糖浆的山楂放于抹过水的平面上。15分钟后即可平移提起来吃了。

　　适合人群：12个月以上的宝宝

　　健康提示：

　　山楂的功效：消食积，散瘀血，驱绦虫。

　　治肉积，癥瘕，痰饮，痞满，吞酸，泻痢，肠风，腰痛，疝气产后儿枕痛，恶露不尽，小儿乳食停滞。消食健胃，行气散瘀。用于肉食积滞、胃烷胀满、泻痢腹痛、瘀血经闭、产后瘀阻、心腹刺痛、疝气疼痛、高血脂症。(图片来源于Pconline摄影部落)

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