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食谱原料:
猪小排。
工艺做法:烧。
配菜专区:宝宝食谱;热菜、荤菜;小吃的做法。
制作方法:
1、排骨洗净控干,用盐腌20分钟,蘸上淀粉;
2、柠檬挤汁,加入番茄酱中;
3、酱汁中加入白糖和料酒;
4、排骨入油锅,煎到表面呈金黄色;
5、加入调好的酱汁和适量清水,小火炖15分钟;
6、大火收汁,撒入葱花即可。
适合人群:12个月以上的宝宝
健康提示:
番茄中含有丰富的维生素A及C,其酸性是由于柠檬酸及苹果酸所致。(图片来源于Pconline摄影部落)
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主任医师 陕西省第四人民医院
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