食谱原料:
紫甘蓝、小麦面粉。
工艺做法:煮。
制作方法:
1、将紫甘蓝洗干净,切丝后入搅拌机,加入1:1的水打成浆,过滤出紫色汁液(可以选择不过滤,直接用紫甘蓝浆和面团。)
2、准备好面粉。(中高筋的都可以) 用紫色汁液和面,一点点加,这样不至于水面比例失调。和的面团比一般做包子的面团要硬点就可以。
3、将和好的面团盖上保鲜膜醒上15分钟,再次和面团。揉匀面团后,用剪刀开始剪面团,剪的块不要太大,不然煮的时候会夹生。
4、剪下来的面可直接下入开水锅中,边剪边煮;也可以先剪在一个盘子里,剪好后撒上干面粉,摇匀。这样互相不会粘连。也可放冰箱冷冻保存。
5、煮到面条浮起水面就好出锅了。
适合人群:12个月以上的宝宝
健康提示:
紫甘蓝具有重要的医学保健作用,是一种天然的防癌药物。甘蓝中含有丰 富的维生素C,维生素E,维生素U,胡 萝卜素,钙、锰,钼以及纤维素。在国际医学领域,甘蓝是一种重要的护肝药品,主要针对脂肪肝、酒精肝、肝脏功能障碍等常见肝病。甘蓝的化学成分中含有半胱氨酸和优质蛋白,这都是协助肝脏解毒的重要元素。甘蓝还能刺激细胞制造对人体有益的Ⅱ型酶。在十大日常健康食品中,甘蓝在防癌和护肝方面功能遥遥领先,是目前医学界非常推崇的十字花科植物之一。甘蓝的吃法很多,生食,清炒,烧汤, 与其他食品混烽,还可做泡菜,淹菜, 酸辣菜等。但以生食或以鲜品统计服为 最佳食法。我们平常所说的“卷心菜” 就是甘蓝中的一种。(图片来源于Pconline摄影部落)
其他热点文章推荐:
宝宝补钙导致体内的钙过量,但是多余的钙身体吸收不了,需要随尿液排出体内从而产生高钙尿。道理和吃盐过多一样,会产生渗透性利尿,简单来说就是人体在排出这些电解质的过程中需要排出大量的水分,如钙、钠、钾等,即使没有喝太多的水尿量也会增加。所以在诊断孩子是否有遗尿的其中一个检查就是需要测24小时尿钙,看有无出现高钙尿。
副主任医师 中山大学附属第六医院
你好,根据你描述的情况,一般认为是可以服用补钙片的,如果发现宝宝缺钙的话,而且平时多去户外晒晒阳光和多喝水,是有助于身体的吸收和健康的
主任医师 广州伊丽莎白妇产医院
绑定手机
绑定手机号用来登录和找回密码:
请输入正确的手机号码
请输入验证码
密码须为8-16个字符的字母数字组合
两次输入的密码不一致
绑定成功
现在您可以畅游太平洋网络旗下的所有网站
3s后窗口自动消失...