芝麻虾球的做法

　　食谱原料：

　　虾仁200克、熟芝麻10克、淀粉25克、料酒5克、鸡蛋1个、精盐2克、味精2克、花生油500克

芝麻虾球

　　制作方法：

　　1.将虾仁浸泡，冲洗干净后剁成虾蓉，放入瓷碗里，加入料酒、味精、芝麻、淀粉、蛋清、盐，搅拌成虾糊，然后用手挤成虾球;

　　2.炒锅烧热，放入花生油。烧至四成热时断火，一只只地放入虾球，当虾球全部入锅后，点旺火，用漏勺不断地翻动虾球，虾球炸至呈金黄色时，用漏勺捞出即可。

　　适合人群：

　　1周岁以上宝宝

　　健康提示：

　　虾含有丰富的蛋白质与钙质，适合给小宝宝们补充营养。

　　(图片来源于Pconline摄影部落)

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