美味可口家常饭：广州炒饭
食谱原料：
虾仁50克、叉烧40克、鸡蛋1颗、表豆30克、白饭300克、葱花20克、色拉油25ml、盐1/4茶匙、鸡粉1/4茶匙。
广州炒饭
制作方法：
1.虾仁放入滚水中氽烫至外观变红色后，捞起泡入冷水中备用。
2.叉烧切成丁状;鸡蛋打散搅拌成蛋汁备用。
3.取锅，加入色拉油以中火烧热后，倒入蛋汁炒至五分熟，再加入白饭及葱花快速翻炒后，放入调味料、青豆和虾仁和叉烧丁快速拌炒，持续以中火炒至米饭干松有香味溢出即可。
适合人群：大众。
健康提示：
1份标准的广州炒饭(大约500克米饭，可供数人食用)约含热量2000千卡、蛋白质68.9克、脂肪129克、碳水化合物140克，若再摄入其他一些菜肴，基本保证三大营养物质碳水化合物、蛋白质、脂肪合理搭配，加上维生素及微量元素等营养物质丰富，基本符合《中国居民膳食指南》的要求，易为人体吸收，有利于促进幼儿的生长发育。
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怀孕中期是胎儿开始快速发育的阶段，如果在此时缺乏蛋白质摄入的话，是会影响胎儿的发育的。在日常饮食中，富含蛋白质的动物食品有牛肉、鲤鱼、肝类、蛋、猪肉、鸡肉、牛奶、奶酪等；豆腐、炒花生仁、绿豆、黄豆粉、赤小豆、紫菜等植物性食物，含蛋白质也较丰富，为了提高食物蛋白质的高效营养价值，在安排孕妇饮食的过程中，必须将不同来源的动物、植物食品混合，科学搭配食用，使其起到互补作用，则是一种最佳的蛋白质补充方法。
主任医师 北京大学第一医院生殖中心
你好，如果缺乏炎症的话，是会影响胎儿的发育的，在日常饮食中，富含蛋白质的动物食品有牛肉、鲤鱼、肝类、蛋、猪肉、鸡肉、牛奶、奶酪等；豆腐、炒花生仁、绿豆、黄豆粉、赤小豆、紫菜等植物性食物，含蛋白质也较丰富，为了提高食物蛋白质的高效营养价值，在安排孕妇饮食的过程中，必须将不同来源的动物、植物食品混合，科学搭配食用，使其起到互补作用，则是一种最佳的蛋白质补充方法。
主任医师 广州伊丽莎白妇产医院
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