燕麦巧克力饼干

食谱原料

　　1杯白面，1/2小匙苏打粉，1/2小匙泡打粉，1/4小匙盐，1又1/2杯燕麦片，1/4杯切碎的核桃仁和1/2杯巧克力豆，1/2杯菜油，1/3杯红糖，1个鸡蛋，1小匙香草精

制作方法

　　1. 把1杯白面，1/2小匙苏打粉，1/2小匙泡打粉和1/4小匙盐放入一个碗里，拌匀。

　　2. 把1/2杯菜油，1/3杯红糖，1个鸡蛋，1小匙香草精放到另一个大碗里，拌匀。

　　3. 把拌匀的干粉倒入湿料碗里，轻轻拌匀(拌匀即可，别使劲拌太久，以免把面粉搅出筋道来，那样烤出的饼干会硬。)

　　4. 再把1又1/2杯燕麦片，1/4杯切碎的核桃仁和1/2杯巧克力豆倒入拌匀。

　　5. 把拌好的混合物，用勺子舀成一坨一坨的，摊在抹油的烤盘上。

　　6. 放入预热到华氏350度的烤箱，烤大约10-13分钟，或烤至熟即可。(烤制的时间跟饼干大小，数量，烤箱威力，烤盘位置等等都有关)

适用人群

　　10-12个月宝宝

健康提示

　　燕麦即莜麦，俗称为油麦、玉麦，是一种低糖、高营养、高能量食品。其招牌营养素不但含量高，而且质量优，是较受现代人欢迎的食物之一。在《时代》杂志评出的十大健康食品中，燕麦名列第五。燕麦含有丰富的B族维生素和锌，它们对糖类和脂肪类的代谢具有调节作用。它们可以有效地降低人体中的胆固醇。

　　巧克力含有丰富的碳水化合物、脂肪、蛋白质和各类矿物质，人体对其吸收消化的速度很快。巧克力能缓解情绪、对于集中注意力、加强记忆力和提高智力都有作用，能增强免疫力。