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食谱原料
主料:麦芽10克,山楂3克
辅料:赤砂糖15克
制作方法
1. 先将山楂切片与麦芽分别炒焦。
2. 取炒麦芽,炒山楂加水1碗,共煎15分钟,取汁,加入红糖调味即可。
适用人群
适合3-6岁的小朋友食用。
健康提示
1. 消食化滞,健脾开胃。
2. 用于伤食(乳)泄泻、厌食、腹胀等症。
3. 炒麦芽善消食,除积滞;山楂解肉食油腻,行积滞;
4. 二药合用,既消食又开胃,且味酸甜美,小儿乐于饮用。
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主任医师 北京大学第一医院生殖中心
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主任医师 首都医科大学附属北京天坛医院
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