腊肠番茄

食谱原料

　　番茄100克，腊肠(切碎)50克，肉汤、盐少许

制作方法

　　1.番茄开水烫后去皮、去子,切碎.

　　2.锅置火上，放入肉汤，下入番茄、腊肠，边煮边搅拌，并用勺子背其将碾成糊状，

　　加少许盐既可.

适用人群

　　10-12个月婴儿

健康提示

　　番茄富含维生素A、C、B1、B2以及胡萝卜素和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素，还含有蛋白质、糖类、有机酸、纤维素。近年来，营养专家研究发现，番茄还具有新的保健功效和防治多种疾病的药用价值。