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宝宝健脑益智食谱:椰奶鸡汤

  食谱原料:

  6盎司鸡肉、1杯鸡汤、1截拇指长度的生姜切成一枚硬币的厚度;1杯椰奶、1汤匙鱼酱、2茶匙龙舌兰花蜜;1杯蘑菇,洗净,排水并且纵向切成一半;1个中型胡萝卜,切丝、2汤匙柠檬汁、1/4杯切碎的新鲜香菜。

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图片来源于CFP
图片来源于CFP

  制作方法:

  1.将鸡汤和生姜放过小锅中煮至沸腾,然后降低火温再煮5分钟。

  2.将椰奶,鱼酱,龙舌兰,鸡肉,蘑菇和胡萝卜放在一起搅拌

  3.食用前投入香菜和搅拌好的材料

  4.盛出即可食用。

  健康提示:

  椰汁及椰肉含大量蛋白质(蛋白质食品)、果糖、葡萄(葡萄食品)糖、蔗糖、脂肪维生素B1、维生素E、维生素(维生素食品)C、钾、钙(钙食品)、镁等。与鸡肉炖在一起,就更是一道补气健脑的美食。

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来源:他健她康2010-06-03 18:56:40
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