胡萝卜小窝头
食谱原料:
玉米面(也叫棒子面)、黄豆面各适量(玉米面与黄豆面比例为4∶1或5∶1)、胡萝卜1-2根,白糖适量。
图片来源于CFP
制作方法:
1.将胡萝卜洗净切丝,用水煮软,挤去水分。
2.将玉米面、黄豆面放入盆中用温水揉和再加进胡萝卜丝、白糖。充分拌匀、揉好。
3.揉好面后,即做小窝头。做时取一块30克左右的面,放在右手中,由左手大拇指插到面团中心,用另外四指在外捏边。边捏边转。做成近似圆锥形上尖下圆中间空的小窝头。
4.将做好的小窝头摆列蒸笼上,上锅蒸20分钟即可。
特点:小巧玲珑,颜色金黄,暄软甜香,含胡萝卜素、维生素A及各种儿童生长发育所需的微量元素。
胡萝卜甜饼
食谱原料:
图片来源于CFP
制作方法:
1.将胡萝卜洗净切成细末,放入开水锅中烫一下捞出,挤去水分,拌入适量的糖与牛奶,备用。
2.将馒头切成小片后再捏成细末,将大部分馒头末放入胡萝卜末中拌匀,剩下一小部分馒头末装入平盘中备用。
3.将鸡蛋黄打入胡萝卜末中拌匀。蛋清打入另一碗中搅松,备用。
4.在平锅上稍加花生油,油热后把少许胡萝卜末摊到平锅上成一个小饼。烙一下,待蛋浆稍凝,就在上面抹一层蛋清,撒上一些馒头末,翻过来另一面也抹蛋清,撒馒头末,两面反复烙成黄色,使之熟透。
特点:胡萝卜甜饼甜香利口,营养丰富,适合婴幼儿加餐和当点心食用。也可以不放糖,改放盐、味精烙成咸饼也别有风味。
你好,通常是建议给孩子母乳喂养6个月的时间,这个时间之前不建议给孩子添加辅食,这样可以促进孩子的免疫能力,添加辅食可以给孩子喝米汤、蛋花汤、牛肉汤、菜汤,党参百合粥等。
主任医师 广州市第一人民医院
你好!儿童初次免疫在6月龄至18月龄接种A群流脑两针,两针次间隔三个月,三周岁接种A+C群流脑,六周岁接种第二针A+C群流脑。A+C群流脑三年内避免重复接种,A+C群流脑接种和A群接种至少间隔1年。大部分地区还在11~12月份注射流脑疫苗,如果你的孩子在9月份已满6个月,要等到12月份才注射流脑疫苗,如果在12月份注射流脑疫苗期间你的孩子才满6个月龄,那就要等到下一年的12月份才能注射。
主任医师 北京大学第一医院生殖中心
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