3. 紫菜包饭(寿司卷)
食谱原料:
大张的紫菜(在超市买烤过的那种)、米饭、胡萝卜、黄瓜(其他绿色蔬菜也可,如菠菜等)、虾(蟹腿肉或火腿肉也可)、鸡蛋、寿司醋(若用米醋代替,可加少许酱油)
图片来源于CFP
制作方法:
1. 将胡萝卜、黄瓜切成条,放到开水中汆一下,使其软化。汆水时最好放一点盐,但要少一些。
2. 做米饭时,大米和糯米混合,但要少放些糯米。米饭中要加几滴醋和稍许盐。刚做好的米饭要放凉后使用,否则口感不好。
3. 将鸡蛋打匀后煎成薄薄的皮,然后切成条状备用。
4. 虾、蟹腿肉或火腿肉要汆熟。
5. 拿出卷帘,在上面铺上紫菜,再在紫菜上铺上米饭。
6. 米饭上每隔一段距离放一段胡萝卜条、黄瓜条、鸡蛋皮、虾等,然后开始卷,每卷一次都要用劲压一下。
7. 卷好后切成段,蘸上寿司醋就可以吃了。
特点:这种寿司卷可以给孩子当早饭吃,混搭中式的小馄饨,有干有湿,想想都很有食欲。寿司里的米饭还可以用蛋炒饭代替。孩子去郊游的话,可以将做好的寿司卷放到一个好看的盒子里,是赏心悦目的爱心便当哦。
你好,通常是建议给孩子母乳喂养6个月的时间,这个时间之前不建议给孩子添加辅食,这样可以促进孩子的免疫能力,添加辅食可以给孩子喝米汤、蛋花汤、牛肉汤、菜汤,党参百合粥等。
主任医师 广州市第一人民医院
你好!儿童初次免疫在6月龄至18月龄接种A群流脑两针,两针次间隔三个月,三周岁接种A+C群流脑,六周岁接种第二针A+C群流脑。A+C群流脑三年内避免重复接种,A+C群流脑接种和A群接种至少间隔1年。大部分地区还在11~12月份注射流脑疫苗,如果你的孩子在9月份已满6个月,要等到12月份才注射流脑疫苗,如果在12月份注射流脑疫苗期间你的孩子才满6个月龄,那就要等到下一年的12月份才能注射。
主任医师 北京大学第一医院生殖中心
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