营养 > 幼儿食谱 > 宝宝食谱 > 正文

10个月宝宝长高食谱：三色肝末

　　食谱原料

　　主料：猪肝25克、胡萝卜10克、番茄10克、菠菜10克、大葱10克

　　调料：盐2克

　　制作方法

　　1.将猪肝洗净切碎;葱头剥去外皮切碎;胡萝卜洗净切碎;番茄用开水烫一下，剥去皮切碎;菠菜择洗干净，用开水烫一下，切碎备用。

　　2.将切碎的猪肝、葱头、胡萝卜放入锅内，加入肉汤适量煮熟，最后加入番茄、菠菜、粗盐煮片刻即成。

　　适用人群

　　6个月以上宝宝

　　健康提示

　　制作这道菜的关键技术是，肝下锅不要煸炒，必须加汤煮;番茄、菠菜不宜下锅过早。

　　猪肝中富含蛋白质、卵磷脂和微量元素，有利于儿童的智力发育和身体发育。猪肝中含有丰富的维生素A，有助幼儿的骨骼发育，促进表皮组织修复。

　　0~3岁宝宝主要营养关注

分析对象	可食部分（克）	蛋白质（克）	能量(千卡）	维生素E（毫克）	钙(毫克)	铁(毫克)	叶酸（微克)	维生素B1（毫克）	维生素B2（毫克）
1-3岁宝宝营养指标		35~45	1050~1350	4	600~800	10	300	0.6~0.8	0.6~0.8
本菜总营养	775	10.94	94.1	0.57	1.72	6.49	63.2	0.43	0.29
猪肝	25	4.9	32.25	0.22	1.5	5.65	59.1	0	0

　　0~3岁宝宝其它营养关注

分析对象	膳食纤维（克）	脂肪（克）	维生素C（毫克）	烟酸（毫克）	视黄醇当量（微克）	锌（毫克）	钠（毫克）	钾（毫克）	维生素A（微克）	胆固醇（毫克
1-3岁宝宝营养指标	15	占总能量的25~30%	30~40	6~8	450	10	650	1000	1000~1700	100
本菜总营养	2.4	1.33	5.64	3.97	18.4	1.57	17.35	58.95	1244.8	72

　　(以上数据均为平均值，仅供参考)

来源：pcbaby2010-04-01 13:32:10

展开全部内容

编辑推荐

你好，秋季并不是宝宝长高的旺季哦，而且正确来说是宝宝长得最缓慢的季节，春季才是宝宝长高的好时节。不过在秋季长得慢并不代表就不需要重视。在秋季，家长同样需要注意宝宝营养的摄入、疾病的控制、睡眠的时间长度以及运动。对宝宝而言，最直接的补钙方式就是喝牛奶，家长还可以多煮骨头汤、鱼类给孩子吃，不仅有利于补钙，而且能补充其他方面的营养哦。

卓美英

主任医师广州市第一人民医院

我家三岁的宝宝，最近老是出鼻血，持续一周了，医生说是上火，请问有什么对小儿上火的食谱?