营养 > 幼儿食谱 > 宝宝食谱 > 正文

1岁9个月宝宝食谱：豆腐软饭

　　食谱原料:

　　大米400g，豆腐250g，青菜250g。炖肉汤(炖鱼汤、炖鸡汤、炖排骨汤均可)

111

　　制作方法:

　　1.大米淘洗干净，放入小盆内加入清水，上笼蒸成软饭待用。

　　2.青菜择洗干净切末，豆腐放入开水中煮一下，切末。

　　3.米饭放锅内，加肉汤一起煮，煮软后加豆腐、青菜末稍煮即可。

　　适用人群:

　　婴幼儿食用

　　健康提示:

　　豆腐有抗氧化的功效。大豆蛋白可以显著降低血浆胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白，同时不影响血浆高密度脂蛋白。所以大豆蛋白恰到好处地起到了降低血脂的作用，保护了血管细胞，有助干预防心血管疾病。

　　0~3岁宝宝主要营养关注

分析对象	可食部分（克）	蛋白质（克）	能量(千卡）	维生素E（毫克）	钙(毫克)	铁(毫克)	叶酸（微克)	维生素B1（毫克）	维生素B2（毫克）
1-3岁宝宝营养指标		35~45	1050~1350	4	600~800	10	300	0.6~0.8	0.6~0.8
本菜总营养	775	122.6	1423	7.4	87	27.7	193.4	0.65	0.41
大米	400	50.8	1384	2.8	32	20.4	130.8	0.44	0.2

　　0~3岁宝宝其它营养关注

分析对象	膳食纤维（克）	脂肪（克）	维生素C（毫克）	烟酸（毫克）	视黄醇当量（微克）	锌（毫克）	钠（毫克）	钾（毫克）	维生素A（微克）	胆固醇（毫克
1-3岁宝宝营养指标	15	占总能量的25~30%	30~40	6~8	450	10	650	1000	1000~1700	100
本菜总营养	7.6	5.4	0.63	14.4	57.1	6.76	173	357	12	8

　　(以上数据均为平均值，仅供参考)

来源：pcbaby2010-04-01 13:32:10

展开全部内容

编辑推荐

你好，秋季并不是宝宝长高的旺季哦，而且正确来说是宝宝长得最缓慢的季节，春季才是宝宝长高的好时节。不过在秋季长得慢并不代表就不需要重视。在秋季，家长同样需要注意宝宝营养的摄入、疾病的控制、睡眠的时间长度以及运动。对宝宝而言，最直接的补钙方式就是喝牛奶，家长还可以多煮骨头汤、鱼类给孩子吃，不仅有利于补钙，而且能补充其他方面的营养哦。

卓美英

主任医师广州市第一人民医院

我家三岁的宝宝，最近老是出鼻血，持续一周了，医生说是上火，请问有什么对小儿上火的食谱?