肾虚在中医中是指气血阴阳虚弱,并不是西医中的肾衰竭。肾虚有很多种,其中最常见的是肾阴虚和肾阳虚。肾虚除应用药物治疗外,还可以通过饮食进行调理。而肾阴虚的女性和肾阳虚的女性应采取不同的食疗方案。
肾阴虚表现为皮肤瘙痒、失眠多梦、腰膝酸软、手足心热、潮热盗汗、头晕耳鸣、脱发、黑眼圈、便秘、经少甚至闭经等症状。肾阴虚者可以常食用枸杞子、莲子、甲鱼、百合、木耳、葡萄、桑葚、藕、鸭肉、鱼肉、黑芝麻、核桃等食物,也可尝试以下两款食疗。
海参粥:水发海参(切碎)50克,粳米100克,同煮成粥,加少许葱姜食盐调味。
冬虫夏草淮山鸭汤:冬虫夏草15克,淮山药20克,鸭1只。将鸭和冬虫夏草、淮山药放入锅内隔水炖熟,调味即可。每星期可食用1~2次。
肾阳虚表象为怕冷、手足冰冷、腰膝酸软、面白或黝黑、精神不振、身体浮肿、腹泻、白带清稀、不孕、性欲低下等症状。肾阳虚者可以食用牛肉、肉桂、桂圆、韭菜、山药、羊肉、鹿茸等,或尝试以下两款食疗。
鸽子炖鸡汤:鸽子1只,鸡肉200克,烫熟青菜10克,鸡汤、精盐、胡椒粉、葱末。炖肉煮汤食用。
羊肉粳米粥:新鲜精羊肉3—5两,粳米适量。将羊肉洗净,切成肉块,同粳米煮粥。
在坚持食疗的过程中,肾虚者还应注意忌吃或少吃荸荠、柿子、生萝卜、生菜瓜、生黄瓜、生地瓜、西瓜、甜瓜、洋葱、辣椒、芥菜、丁香、茴香、胡椒、薄荷、莼菜、菊花、盐、酱、白酒及香烟等。
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