把握“食物钟” 控制好体重

　　2、早餐吃燕麦，喝果汁

　　不吃早餐的人越来越少了，因为那样是很不健康的。那么，早餐几点吃、吃什么最有利于保持一上午的充沛精力呢?健康专家们认为，进行适量的晨练后，早7点至早8点是最佳早餐时间。在国外，燕麦片被誉为最受女性青睐的健康食品，几乎包含人体所需的全部强力营养成分，尤其适合早餐时食用，方便不说，还能使你一上午都精神饱满。不仅如此，美国临床营养学家的研究还证实：只要你每天吃一碗燕麦糊或燕麦粥，就能将高胆固醇水平降低10%以上，并使心肌梗塞病的发病率降低20%。倘若你觉得不够美味，还可以根据自己的口味来加入水果、牛奶，或者一些坚果仁、葡萄干等，它就会变身为美味而健康的早餐了。

　　说到早餐，很多人都会想起牛奶，但营养专家一般会建议我们在早餐时来上一杯果汁，用来代替喝牛奶(牛奶含催眠物质，早晨喝可能影响人白天的精力)。果汁含有多种有机酸、芳香物质和酶类，可以刺激食欲，有助于消化，作为早上的开胃食品是最好不过了。此外，我们一般早餐很少吃蔬菜和水果，所以喝一杯新鲜的果汁，可以补充身体所需的维生素和无机盐。要注意的是，空腹时不要喝酸度较高的果汁，最好先吃一些主食再喝，以免胃不舒服。同时，喝果汁的时候要细酌慢品，不宜过量。当然，除了早餐之外，你也可以在两餐之间来一杯果汁。