3种营养果脯 下午茶的能量专家

　　逢年过节，人人家中都要备上糖果、饼干、果脯作为招待来访宾客的零食。而果脯是最值得推荐的，不仅可以吃到其他季节的水果制品，还能在遥遥无期的饭局之前补充能量。

　　现在正值加班高峰期，我们推荐白领们可提前购买以下几种果脯作为下午茶的点心。不用担心果脯中缺乏营养，它只是被滤去了水分而已，水果中所含的维生素等有益元素都被大量地保留了下来。除了丰富的维生素之外，水果干里还含有大量的铁、钾等矿物质，而水果干中含有的糖分也比普通水果中的糖分低，不易发胖。

　　当然若是你极其有心思，也可将这些果脯与糕点搭配，无论是作为糕点的点睛之笔，还是混合在原材料里烹饪，它都能为你的下午茶锦上添花。

　　推荐一：香蕉干

　　新鲜香蕉基本上四季都能吃得到，但香蕉干又别有一番风味。众所周知，香蕉素来有“快乐水果”之称，荷兰科学家研究认为：最符合营养标准又能为人脸上增添笑容的水果是香蕉。它所含有的泛酸等成分，是人体的“开心激素”，能减轻心理压力、排解紧张、提高注意力、解除忧郁，令人快乐开心。

　　推荐二：杏干

　　杏成熟期在5月下旬至7月中旬。因此此时吃到新鲜的杏是不太可能的事。可以食用杏干。杏干含有丰富的纤维素，对改善肠部运动缓慢十分有效;它还富含丰富维生素A，有防止夜盲症和视力减退的作用，对于常在电脑前工作的上班族的眼睛有好处。一般人可食用，但产妇、幼儿、特别是糖尿病患者不适合吃杏制品。

　　推荐三：李子干

　　因为李子早熟品种6月上旬就开始上市，最好吃的品种应在8、9月期间成熟。根据研究表明，李子干是维持骨质密度的最好干果，可以抑制由于衰老而加速的骨骼衰退进程。绝经妇女最易罹患骨质疏松症，更应该多吃。建议一开始天天吃2-3粒李干，之后慢慢增加至天天大约10粒李干。而且李子干比冬天里一般的新奇水果营养价值还要高。富含抗氧化成分和矿物质成分，可调剂女性内分泌，同时还能靠自由基来进步抗衰老能力。