谢绝这7种“变样”的食材 千万不能给孩子吃

　　当宝宝长牙后，他能吃的食材种类也就越来越多了，妈妈自然也希望给孩子多吃点。然而，如果见到这七类“变样”的食材，可一定要say NO!为了让宝宝吃得健康，这些食物千万不能给孩子吃。

　　NO.1：发芽的土豆

　　土豆植物的茎和叶是有毒的，甚至土豆本身也是有毒的。如果你仔细观察过土豆，那你可能会发现有些土豆呈微绿色，这是配糖生物碱的毒性所致(不用担心偶尔吃到的绿色土豆片)，但一定要把长了绿芽或表皮变绿了的土豆扔掉，不要再去烧煮食用，特别要小心别给小孩吃。

　　NO.2：局部腐烂的苹果

　　苹果在出现局部变质后，我们常喜欢切去坏的部分再食用，其实，整个苹果都已经受到细菌的污染而变质了，只是暂时没有表现出腐烂的现象来，食用时会感觉到口味苦，甚至出现恶心、呕吐等中毒现象。

　　NO.3：无根豆芽

　　一般自家生黄豆芽、绿豆芽时，只需要每天过滤一下清水并保温即可，但是市场上我们也会看见一些长得又胖又无根的豆芽，这些豆芽中会残留一些化学物质，长期大量食用会引起中毒。可购买相对安全的“笨生”豆芽，或者自己试着生发一些豆芽。

　　NO.4：长斑的红薯

　　红薯储存过久、受潮以及破皮时，容易受到黑斑病侵袭，使表皮长出褐色或黑色斑点，或干瘪多凹，薯心变硬发苦。红薯中所含毒素耐热，故生吃或熟吃有黑斑的红薯都会引起中毒，出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状，严重时引起发热、气喘、抽搐、昏迷甚至死亡。因此，一旦红薯发生黑斑、发硬、苦味、霉变，就不要再食用了。

　　NO.5：野蘑菇

　　对于色彩鲜艳，有疣点、斑点、裂沟、生泡、洗浆、茎易纵裂以及奇形怪状的野蘑菇均不可食用。有毒菇菇面颜色鲜艳，有红、绿、墨黑、青紫等颜色，这些都不能给孩子吃。

　　NO.6：“个大”的水果

　　使用膨大素、催长素令水果早熟，用膨大素催个，催红素、漂白粉、着色剂(柠檬黄)为水果染色。这类水果的共性就是“虚有其表”，吃起来没有水果味，或者着色不均匀，易腐烂等。购买时需认真鉴别。

　　NO.7：腐烂的生姜

　　腐烂的生姜产生毒性很强的黄樟素。即使量很少，也能引起肝细胞中毒和变性。